Zutaten: 200 g roter Reis, 3-4 Artischocken in Öl, 4-5 getrocknete Tomaten in Öl, Handvoll Kohl, 1 kleine Birne, 1 Knoblauchnelke, kleine Bündel Schitt-Luke, Handvoll Kinseblätter, 1 L-Huhn Brühe, 1 EL. Löffel Olivenöl, 3 Kardamom-Pods.
Kochmethode: Zwiebeln sauber und fein hacken. Vorheizen in einem Bratpfanne Olivenöl und Bratenzwiebeln. Klarer Knoblauch und fein geschmolzen. Wenn der Bogen transparent wird, fügen Sie Knoblauch hinzu und mischen Sie. Gießen Sie Reis und braten Sie alle 2-3 Minuten. Trockener Tomaten schneiden in kleine Stücke. Artischocken in 4 Teile schneiden. Cardamon-Pods zerquetschen, entfernen Sie die Körner und reiben Sie sie in den Mörtel. Schleifkartenamom hinzufügen zum Reis, mischen Sie und gießen Sie so viel heiße Brühe, so dass Reis abgedeckt ist. Kochen ohne Deckel, die Brühe gießt, wenn es booms (nicht unbedingt gemischt). Wenn der Reis fast fertig ist, gießen Sie die Sauce, die von der Koche des Hähnchens bleibt, ist östlich mit Ingwer und Knoblauch, fügte getrocknete Tomaten und Artischocken hinzu, mischen und schalten Sie das Feuer aus. Schitt-Bow und Cilantro Feinhackchen und streuen Sie den Bereitschaftsreis. Fügen Sie Marinekohl hinzu und mischen Sie alle Zeiten.