Mittagessen mit orientalischen Noten

Anonim

Hähnchen mit Gemüse "Marrakesch"

Für 4 Portionen: 450 g Hühnerfilet, ½ Zwiebeln, 1 Karotte, 2 Kartoffeln, 1 grüner Chili-Pfeffer, 3 EL. Gemüseöl (Sesam), ½ Canning Cans1 Bohnen, ½ Dosen Dosen-Tomaten ohne Leder, Kumi, Kurkuma, Pfeffer, Salz.

Zeit zur Vorbereitung: 40 Minuten.

Hähnchenfilet, gehackt von kleinen Stücken, braten auf Gemüseöl. Fügen Sie feiner Außen-grüner Chili-Pfeffer ohne Saatgut hinzu, sowie aufgeladene Zwiebeln und Kartoffelwürfel. Nach den feiner Bellenkarotten und Gewürzen nach Geschmack: Salz, Pfeffer, ausreichend und Kurkuma. Setzen Sie am Ende der Zubereitung Dosen-Tomaten ohne Leder und weiße Bohnen von den Dosen in das Hühnerhühnchen. Rühren, sich unter dem Deckel aufwärmen und auf dem Tisch servieren.

Tauchen Sie von gebackener Aubergine. .

Tauchen Sie von gebackener Aubergine. .

Tauchen Sie gebackene Aubergine.

Auf 4 Portionen : 1 Aubergine, 400 g weiße Konserven, 2 Nelken Knoblauch, 3 EL. Sojasauce, 2 EL. Gemüse oder Olivenöl, 2 EL. Flüssiger Honig, 1 EL. Senf, 1 EL. Zitronensaft, 20 g Pilze, 2 Zweige frischem Basilikum, ausreichend, Salz, Pfeffer. Für Crouthing: 1 Banamon, Gemüseöl, Rosmarin.

Zeit zur Vorbereitung: 30 Minuten + 20 Minuten bis zum gebackenen Auberginen.

Aubergine, die an zwei oder drei Stellen für eine Gabel durchbohrt und im Ofen backen, auf 180 Grad 20 Minuten erhitzt wurden. In einem Mixer, Mischen Sie Knoblauch, Bohnen, Sojasauce, Senf, Honig, Zitronensaft, ein wenig Pilze, Basilikum und Fleisch mit gebackener Aubergine. Einen Gemisch aus Gemüse ein paar Pflanzenöl werfen, wonach ein homogener Zustand juckt. Fügen Sie etwas Kumin hinzu. Zum Füttern, um Croutons zu kochen. Scheibe des weißen Brots mit Öl bestreuen, jede Scheibe Rosmarin-Zweig nehmen und ein wenig im Ofen trocknen.

Pilzsuppe mit Linsen. .

Pilzsuppe mit Linsen. .

Pilzsuppe mit Linsen

Für 4 Portionen: 50 g getrocknete Pilze (besser als weiß), 250 g eines rosa Linsen, 1 Birne, 1 Stammreihe, 2 Knoblauchzehen, 1 Sellerie, 1 Karotte, 2 Zweigs Thymian, 2 EL. Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.

Zeit zur Vorbereitung: 30 Minuten.

Fry in pflanzlichen Öl fein gehackten Karotten, Lauch und Sellerie. Zwiebelzwiebel hinzufügen. Vorverlängerte trockene Pilze hacken und an den Weg hinter Gemüse schicken. Das Wasser, das Pilze ihren Duft gaben, um in die Pfanne zu gießen und zum Kochen zu bringen. Rosa rosa Linsen in die kochende Pilzbrühe. Wenn Linsen fertig werden, wechseln Sie gebratenes Gemüse in die Pfanne und etwas mehr Suppe.

"Baryshnya und kulinarisch", tvc, sonntag, 10:55

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