在俄羅斯,這個漿果開始在十六世紀使用。在村莊里,蔓越莓通常在黑暗,通風的地方或用水桶中。現在他們更願意凍結,因為它幾乎不會丟失維生素並且不會改變味道。在凍結漿果之前,您需要仔細完成,刪除葉子和樹枝。然後在自來水下徹底沖洗。如果沒有信心作為漿果,那麼你需要撥打大片水,並放入蔓越莓。那些不漂浮在表面上的漿果是壞的。然後應該干燥蔓越莓,貼在毛巾上。在一層中必須將乾漿料放在電路板或平板上,以便同時冷凍。如果蔓越莓立即折疊到袋子裡,那麼漿果可以變形,讓果汁或粘成一個COM。當漿果有人居住時,它們可以折疊到包裝中,從中取出空氣。保持冷凍蔓越莓一年多。
凍結的蔓越莓儲存超過一年照片:Pixabay.com/ru。紅莓醬原料:...