你會需要: 600毫升奶油(20%),500毫升牛奶,三個榛子,100克紅糖,7杯,50-70毫升新鮮煮熟的強咖啡,1茶匙香草提取物。烹飪過程:奶油和牛奶倒入一個大的平底鍋,溫暖到第一個氣泡的外觀。用糖用糖分連接在一碗組合中,加入香草提取物並以最大速度擊敗一切。減少組合速度,而不會停止擊敗,倒咖啡。在小部分中,用奶油倒入結合的熱牛奶中,擊敗一切都變成均勻的質量。將黃色奶油混合物倒回鍋中,送到火,持續攪拌,升溫直至質量增厚(你應該感受到質量攪拌的阻力)。關閉火併攪拌一段時間,然後將地面冷卻到室溫並送到冰箱或烹飪冰淇淋的機器。兩把堅果剁成砂漿成一個大碎屑。將壓碎的螺母添加到成品冰淇淋和混合。冰淇淋的每一部分都裝飾了剩餘的整個堅果。...