一
耶路撒冷kodafa與奶酪
成分：125克Kuskus，250毫升沸水，250克軟凝乳，50克黃油，1蛋，5湯匙。蜂蜜，50克開心果。醬汁：7湯匙。蜂蜜，¼ch.l.地面肉桂，1個檸檬。
烹飪時間：40分鐘
如何烹飪：竇，在熱水中預閉，用攪打雞蛋混合，略微決定奶油油。在一個單獨的碗中，結合溫和的奶酪和液體蜂蜜。以烘焙的形式，用植物油潤滑，鋪設一層煙霧，然後是一層奶酪，然後是另一層吸煙。在200度的溫度下烘烤15分鐘。對於醬汁中的醬汁，用肉桂煮沸蜂蜜，然後與檸檬淋漓。準備用醬汁浸漬並服務，灑在切碎的開心果中。
2。
kibbeh.
成分：4-6份：210克Bulhur，680克羊肉碎肉，220克牛肉碎肉，2頭洋蔥，40克雪松螺母，1湯匙。植物油，2茶匙。地面肉桂，1茶匙。幹薄荷，¼chl黑錘辣椒，鹽。對於醬汁：200克天然酸奶，3個大蒜丁香，2個新鮮薄荷糖。
烹飪時間：50分鐘
如何做飯：用牛肉碎肉，肉桂，胡椒和鹽填充精細切碎的洋蔥炒。冷卻並加入雪松螺母。鋇餡與肉桂，幹薄荷，鹽，胡椒，碎洋蔥和預封閉碾碎機混合。為了形成中等尺寸的球，在每個凹槽中製作並用牛肉填充填充物。停止邊緣並給出球形的形狀。在植物油上炒，用自然的酸奶醬與精細切碎的大蒜和薄荷一起使用。
3.
黎巴嫩綠色湯用米飯
成分：4份：1升蔬菜湯，100克RISA，2個莖洋蔥，1 Zucchini，8件。芹菜莖葉子，3瓣大蒜，1檸檬，1湯匙。幹薄荷，1茶匙。糖，鹽。
烹飪時間：25分鐘
如何烹飪：將蔬菜湯煮沸，然後放入它佩埃利莖，白色部分的洋蔥和西葫蘆。倒入一個檸檬汁的肉汁並加入乾燥的薄荷。此外，放入未來的湯中的生病，芹菜蔬菜和雞肉大蒜和薄荷。在平底鍋中倒一點糖。取出火，給湯架。在預先餵養平底鍋煮米飯之前。