在東方,至少每餐都接受喝茶,更頻繁地在陷阱之間的休息中享用一雙果醬勺子。這一傳統對俄羅斯人來說,俄羅斯人最多的早餐或跑到辦公室,但我們熟悉果醬的甜美味道。但是你知道其他國家的果醬有多準備,以及它發生的鮮花,錐體和其他東西? Womerhit股票在這種材料中的食譜 - 讓自己保持一致!
果醬來自玫瑰果嶺 - 亞美尼亞
自製花瓣果醬是烤麵包,麵包,烘焙或煎餅的理想選擇,以及冰淇淋或蛋糕的浸漬。
原料:
1½杯過濾水
2杯新鮮玫瑰玫瑰或¼乾眼鏡
2杯糖
3湯匙。新鮮的檸檬汁
1茶匙。蘋果果膠
烹飪:
把花瓣放在平底鍋裡,然後用水倒。煮沸弱 - 大約10分鐘。在平底鍋中加入1¾糖罐並混合,以便溶解糖晶體。添加新鮮的檸檬汁。再喝10分鐘。混合在一碗剩餘的糖和果膠中。攪拌堵塞,通過灑水使果膠和糖的混合物添加,使果膠不粘。繼續熄滅20分鐘,然後關閉板並提前打破堵塞水容器。果醬很硬,因為它們被凍結了。它在冰箱中儲存2個月。
玫瑰果花瓣堵塞帶著淺色花香筆記
照片:未提出的。
來自獼猴桃和菠蘿的果醬 - 巴西
原料:
3杯切片純化的獼猴桃
1包。乾果膠
1杯不加糖的菠蘿汁
4杯糖
烹飪:
在大平底鍋中混合獼猴桃,果膠和菠蘿汁。煮沸,不斷攪拌。加入糖,攪拌直至其溶解。等到混合物再次煮沸,並開始強烈攪拌1分鐘。不要忘記從表面上取下泡沫。一旦混合物變成均勻,就會關閉爐子。將混合物倒入清潔的熱罐中,留下一些自由空間。 Ready Jam在冰箱中儲存2個月。
與菠蘿汁的酸混合時,獼猴桃不會變暗
照片:未提出的。
松果果醬 - 格魯吉亞
原料:
1千克小松樹錐體
1.5千克糖
1升(4杯)飲用水
烹飪:
必須在5月至6月收集顛簸,當它們仍然柔軟並且長時間達1-3厘米。徹底沖洗在自來水中的凸起,然後用水將它們放入平底鍋中,並將平底鍋著火。加糖,混合煮沸,讓他們在強烈的火災上下車15-20分鐘。然後拆下平底鍋並使果醬冷卻。當它完全冷卻時,再次放火,讓它再煮30分鐘。糖漿將逐漸改變顏色,並將成為透明焦糖的顏色。取下平底鍋,讓它再次冷卻,然後再次放火,讓它沸騰。這樣做,直到糖漿增厚。當您確定JAM準備就緒時,將一下倒入板並等待直到它冷卻。如果它變得如此沉重,它將幾乎不會在板上移動,這意味著果醬已準備就緒。將果醬塗在銀行上並覆蓋它們。
來自無花果 - 土耳其的果醬
原料:
450克新鮮無花果
¾杯糖沙
1/4杯水
2小時L.檸檬汁
1茶匙。香草精
烹飪:
從圖中取出果皮,然後在廚房中研磨它與泥的狀態相結合。將小說漿料倒入平底鍋中,加入糖,水和檸檬汁。煮沸並煮沸,在混合物增厚之前持續攪拌。在製備結束時,取出卡紙中的香草提取物。小心地將果醬放入乾淨的罐中。讓它冷卻1小時,然後用半開蓋放入冰箱。完全冷卻後,可以旋轉蓋子。在冰箱中儲存2個月。