一
烏茲別克省抓飯和Avchukhuk
成分：6份：1.5千克羊肉，100克羊肉薩拉，400克米飯，6件。洋蔥，1千克胡蘿蔔，150克葡萄乾，150克Kuragi，2個大蒜頭，2個。急性胡椒辣椒，1茶匙。 Zira，1茶匙。 Barbarisa，1茶匙。香菜穀物，4個西紅柿，2個kinse樹枝，2個蒔蘿樹枝，鹽，胡椒。
烹飪時間：2小時
如何烹飪：洋蔥炒在銷售的巴拉斯。在喀山送羊肉，混合併擴大火災。添加一些壓制的大蒜丁香，薑黃，胡蘿蔔，Zira，夏普辣椒和乾燥的黑色辣椒。倒入沸水。如果您願意，可以將額外的肉成分添加到Pilaf中 - 例如，卡扎是馬香腸。要放在喀山市中心，整個大蒜頭，撒上孤獨的香菜和鹽稠的鹽。拯救，然後在喀山澆注米飯，放葡萄乾，乾燥和飛行更多的水。在米飯準備好直到米飯，然後用薄片洋蔥，西紅柿和鋒利的辣椒的濺射沙拉配送，用香菜和蒔蘿。
2。
舒皮斯
成分：在4-6份：500克含有核和骨骼的羊肉，100克Baransi Sala，2 ppm薑黃，少數米飯，2個西紅柿，4瓣大蒜，1胡蘿蔔，2個。機架盧克，10台PC。香辣椒，1張重複穀物的香菜，2個蒔蘿，2個kinse樹枝，鹽，胡椒。
烹飪時間：1小時
如何烹飪：將羊羔的一部分煮沸在大型平底鍋中。添加薑黃，大蒜和胡蘿蔔。其他部分肉修剪煎在羊排上，然後送到平底鍋。然後把未來的湯放在一個大的切片西紅柿和香辣椒。將Shoustio留在蓋子下的緩慢火災中，然後寵壞了香菜穀物。拿起米飯，以及切碎的蒔蘿，尖叫和大蒜。
3.
綠色龍蝦在巴庫
成分：4份：500克Podoli，1個雞蛋，3湯匙。植物油，1個Kinse捆綁，2個PC。洋蔥，鹽，胡椒。
烹飪時間：30分鐘
如何烹飪：炸洋蔥洋蔥。然後將煮沸的青豆添加到弓。 Kinza是精細滋養和混合雞蛋。用洋蔥倒入青豆的混合物，混合一切，鮮美零食準備好了！
四
水果沙拉用葡萄柚醬
成分：適用於4份：2份蘋果，1枚檸檬，5李子，2張桃子，1葡萄柚，2湯匙。糖，50克黃油。
烹飪時間：30分鐘
如何烹飪：清除蘋果，切，躺在一個大碗和撒上檸檬汁。用切碎的李子，梨和桃子混合。對於醬汁，葡萄柚的紙漿在糖漿中的糖漿中的混合物中的糖和融化的黃油。在中熱摘下醬汁，然後發酵水果沙拉！