一
茄子在意大利語中
成分:4份:3個茄子,2湯匙。植物油,4湯匙。智利醬,2湯匙。檸檬汁,2瓣大蒜,½茶匙。醋,1個捏肉桂,1捆inse,鹽,辣椒。
烹飪時間:40分鐘
如何烹飪:薄片切片茄子20分鐘放入鹹水中,然後給他們軌道並放在烤盤上,用羊皮紙排列並用植物油潤滑。將茄子送到烤箱,溫熱至180度,分鐘30.醬汁混合檸檬汁,精細去皮的大蒜,植物油,一滴醋,一湯匙肉桂和兩湯匙辣椒醬。攪拌掃。烤的茄子轉移到鍋中,倒醬醬並用大蒜加入切碎的莖。給一個小菜,送到桌子作為小吃或側盤。
2。
澱粉肝臟
成分:4份:500克牛肝,1個雞蛋,1湯匙。澱粉,2個鱗莖,20毫升植物油,1個親屬束,鹽,辣椒。
烹飪時間:1小時
如何烹飪:牛肝從電影和靜脈中清除,切割,然後倒雞蛋,用一勺土豆澱粉鞭打。將肝臟留在蛋澱粉混合物中40分鐘,然後用鹽和胡椒粉。單獨煎到金色洋蔥並與肝臟混合。鹽,小便,用切碎的香菜裝飾。
3.
酸奶蛋糕用柑橘糖漿
成分:400克天然酸奶,5個雞蛋,100克糖,3.5湯匙。麵粉,1檸檬,1個橙色裝飾。對於糖漿:1杯水,1橙色,2湯匙。檸檬汁,250克糖。
烹飪時間:1小時
如何烹飪:用糖拍打蛋黃,加入天然酸奶,以及麵粉,熱情和檸檬汁。然後在分開攪打的混合物中引入蛋清。混合良好,將麵團倒入形狀並送到烤箱,溫熱高達180度,50分鐘。對於糖漿汁和橙色的熱情,與檸檬汁混合,然後用水倒入平底鍋。放火,加糖,煮沸,然後放火併尊重,攪拌,加厚。由此產生的糖漿浸漬柑橘類餅,裝飾橙片。