週四清潔:克里希的東西

Anonim

家庭主婦的食譜

蘇希希烤了

原料: 400克小麥粉,60克黃油,250毫升牛奶,2個雞蛋,200克糖,4湯匙。檸檬汁,50g香草蛋白,150克葡萄乾,150克的開心果,50毫升植物油,蘇打或發酵粉。對於玻璃:2個蛋清,200克糖粉,1湯匙。湖檸檬汁,灑裝飾 - 品嚐。

烹飪過程:奶油油到勺子。用糖摩擦,加入黃油。混合,逐漸加入檸檬汁。在所得混合物中,倒入牛奶,加入香草蛋白,蘇打水或發酵粉。葡萄乾沖洗,quivel並切成麵粉。開心果油炸。將葡萄乾和堅果添加到麵團上。

打敗蛋白質並輕輕進入麵團。將麵團分成形式並將烤箱放入40-50分鐘,加熱至180度。成品蛋糕撒上糖粉,或用糖霜潤滑,用灑水裝飾。

對於釉料的製備,攪拌蛋白質,逐漸加入糖粉,在末端倒檸檬汁。

culita烤。 。

culita烤。 。

蛋白質的巧克力圓柱

原料: 100克黑巧克力(75%),3湯匙。湖可可粉,125克黃油,1茶匙。盆地測試,7個雞蛋,200克糖,125克麵粉,切鹽。用於裝飾:½杯糖粉,½杯椰子刨花,1升水,100克鹽,50毫升植物油。

製備方法:準備殼。為此,從內容中釋放雞蛋,同時保持殼的完整性。直徑殼中的孔應不小於糖果注射器的直徑。沖洗水下水下的殼並浸泡在鹽溶液中。在從鹽的運行水殼下再次沖洗並將它們放在紙巾上,以乾燥幾個小時(晚上更好)。

麵團:熔化的油和巧克力混合物。用糖擊敗4個雞蛋。混合所有乾成分:麵粉,可可粉,發酵粉和鹽。在一個任務中混合巧克力混合物用雞蛋,向他們添加干粉混合物,徹底混合一切。

倒入雞蛋的雞蛋上一些植物油(扭曲它們,使油盡可能地將其蔓延到側面,但傾注太多)。用煮熟的麵團填充糖果注射器,將其倒入中間的蛋殼。對於“雞蛋”的可持續性,塑造蛋糕的形狀,並在鋁箔上。將它們發送到預熱至180度的烤箱20分鐘。

從烤箱中取出成品紙箱,雖然它們仍然很熱,但拆下額外的麵團,從而用孔,並立即用濕布擦拭殼。清楚地作為普通蛋,用椰子屑和粉末裝飾。

在蛋殼的巧克力捲紙。 。

在蛋殼的巧克力捲紙。 。

食譜來自廚師

老蛋糕

原料: 1千克麵粉,50克酵母,300毫升奶油(20%),200克紅糖,3種香草豆莢,200毫升奶油(33%),10顆雞蛋,100克Kuragi,50克橘子醬,50克沒有巧克力的棉花糖,50克杏仁刨花,50歲橙色聖人,5克藏紅花,5克荳蔻,5克肉荳蔻,5克肉桂。

釉料: 2個蛋清,200克糖粉,20克檸檬汁,撒上裝飾 - 味道。

烹飪過程:原料三湯匙麵粉用20%的奶油,混合和冷卻至室溫。製作一層半杯溫奶油和活酵母。用奶油測試連接opar,放手。

蛋白質與蛋黃分開。用鹽和糖摩擦,耳語耳語緻密泡沫。準備自製黃油,在攪拌機中冷卻33%的奶油(約10分鐘)。用盲人連接松鼠,蛋黃和油,揉麵團,逐漸干擾篩選的麵粉。給測試。加入切碎的作物,棉花糖,橘子醬,杏仁,熱情和香料。將麵團放入含有植物油的形狀,潤滑50分鐘,以180度烘烤50分鐘。用糖霜裝飾和灑水。

對於釉,用糖粉擊敗蛋白質,最後加入檸檬汁。

俄羅斯老年人的kulich。 。

俄羅斯老年人的kulich。 。

Faberge雞蛋“

成分:500毫升雞湯,100克未加工雞肉圓角,3個不同的保加利亞辣椒,1束Schitt-Luke,4個歐芹的分支,1個胡蘿蔔,2-3張薄片明膠,1個銀行橄欖,1個罐裝玉米銀行,1罐裝綠豆類銀行,1包裝(約12件)液體,1個Khren Root,Salt,Cottage Cheese“Mascarpone”,黑胡椒。

烹飪:從內容中釋放雞蛋,同時保持殼的完整性(僅需要外殼)。從一個愚蠢的終點,直徑為1.5-2厘米的整潔孔,並用蛋白質倒入蛋黃(它們不需要)。將殼在蘇打溶液中短暫浸泡,然後用普通水沖洗。

被烘烤的雞內圓角切成薄薄的條帶。用蔬菜切蔬菜。 Blanc在沸水中大約一分鐘。橄欖切割車輪。粘貼容器(洞)。

用層放入殼牌產品:雞,胡椒,豌豆,玉米,schitt-bow - 或其他序列。倒入所有的肉湯並將其冷卻到冰箱中一小時半。清潔為普通雞蛋,放在盤上,裝飾Shchitt-Bow。

準備醬汁。連接磨碎的辣根,凝乳奶酪,鹽,黑胡椒。

Faberge雞蛋“。 。

Faberge雞蛋“。 。

“用餐時間!”,頻道一個,平日12.15

閱讀更多