你會需要：
- 鴨腿6個;
- 腿部肥胖+額外的500克（如果沒有，用植物油更換）;
- 鹽，胡椒，迷迭香，百里香;
- 青蔥弓 - 1個PC（用於飼料）;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 植物油;
- 黑豌豆胡椒。
從腿切脂肪，但留下皮膚。用地面迷迭香，百里香，鹽的混合物撫摸腿部，然後留下12小時。
脂肪在非常小的火上融化（如果你能找到鴨子脂肪，加入它），加入精製植物油，因為只有腿的脂肪將小。脂肪應該覆蓋腿。
在厚厚的潔具中，蓋子緊緊地定位腿部，大蒜，切碎的洋蔥，豌豆豌豆（和百里香的樹枝和迷迭香，如果有的話），用製備的脂肪倒，用蓋子蓋上蓋子並放入烤箱中加熱至150度，4小時。
當混淆準備好時，取出大蒜和分支出脂肪。順便說一下，脂肪可以合併到罐子中，蓋子，存儲在冰箱中並再次使用。
非常好的鴨子限制燉圓白菜。混合新鮮和發育的捲心菜組合1至1.經典被認為是用細碎的泥漿切碎的洋蔥。
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