準備正確的麵條的秘密

Anonim

家庭主婦食譜

Starokerkass麵條湯

成分:½雞肉,4個雞蛋,300克麵粉,1個洋蔥,1胡蘿蔔,1捆蒔蘿,1串歐芹,2丁醬,鹽,辣椒。

烹飪過程:雞倒水,加入大蒜,紅蘿蔔,蔬菜,鹽和煮熟的臭蟲,在緩慢的時候直到準備好。將肉與骨頭分開,切成立方體。

從雞蛋,麵粉和鹽揉揉涼麵團,在薄層中滾動,捲起並切成管薄。煮鹽水中的麵條。餵食時,將肉湯倒入板上,放置,不混合,麵條,雞塊,碎綠植和半煮雞蛋。

在Starockerkass的麵條湯。 。

在Starockerkass的麵條湯。 。

Kournica

成分:200克米飯,5個雞蛋,500克蘑菇,2個燈泡,½雞肉,800克粉碎酵母麵團,1個胡蘿蔔,2瓣大蒜,1捆蒔蘿,1束歐芹,1束歐芹,1束蔥,100克酸奶油,100種錠子油。對於煎餅:300毫升牛奶,2個雞蛋,300克麵粉,鹽,糖,香草蛋白。

烹飪過程:從指示的成分中,烘烤薄煎餅。雞肉和胡蘿蔔沸騰,直到準備。將肉與骨頭分開並切割雞肉和胡蘿蔔立方體。連接,添加一點肉湯,鹽。洋蔥和蘑菇切割和炒,加入酸奶油和鹽。煮米飯。游泳雞蛋擰緊,切成立方體,混合水稻和切碎的綠色。添加一點肉湯和黃油,鹽。

麵團分成兩部分,厚度為2-3毫米的圓圈。在用羊皮紙覆蓋的烤盤上分享一個麵團圓。在麵團上放了一個煎餅,上面 - 用雞蛋填充米飯。用另一個煎餅覆蓋,然後將一層洋蔥和蘑菇,再次煎餅,然後用胡蘿蔔雞。把這種方式所有餡料。從上方覆蓋煎餅 - 測試的第二個圓圈。圓形邊緣。在蛋糕的中間刺穿洞。要將紋纏繞在剩餘的麵團上,將攪打的雞蛋潤滑30分鐘,在200度的溫度下烘烤30分鐘。

撕裂。 。

撕裂。 。

廚師食譜

湯麵用西紅柿

成分:2升牛肉湯,500克小牛剪輯,200克麵條,200克紅弓,200克胡蘿蔔,200克保加利亞辣椒,200克番茄,2星級Badyana,Kinza,灣葉,鹽,胡椒,橄欖油,zira。

烹飪過程:肉切成小塊,在橄欖油的平底鍋中煎炸。倒肉湯,加入一個灣葉,兩個巴唐恒星和ziper的味道。

胡蘿蔔和保加利亞辣椒切成中等切片,洋蔥 - 稻草,炒一切在一個單獨的平底鍋中,用切片加入去皮和切片的西紅柿,燉幾分鐘。將蔬菜放入肉,鹽和胡椒,略微剝離並從火中取出。分開地麵條。申請時,將麵條放在盤子上,用肉和蔬菜倒燈泡。撒上新鮮的香菜。

湯麵用西紅柿。 。

湯麵用西紅柿。 。

哈利人。

成分:500克酵母麵團,300克小牛肉,300克羊肉,1番茄,50毫升橄欖油,1個雞蛋,300克紅色蝴蝶結,½羅勒梁,½梁素,Zira,adjika,南瓜種子去嚐嚐。

烹飪過程:肉,洋蔥和番茄切成一個小立方體。混合,添加羅勒葉,親屬,adjika,zira,橄欖油,鹽。混合。

推出麵團,鋪設一條餡料,將麵團捲成管,然後轉蝸牛。潤滑蛋黃,撒上油炸南瓜種子,並在烤箱中放置30-40分鐘,加熱至180度。

哈利人。 。

哈利人。 。

“時間用餐”,工作日的第一頻道,14:20

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