Laura Reznikova:“我盡量不要吃任何垃圾,但不是因為健康的鬥爭 - 從尊重你的身體”

Anonim

- 勞拉,你女演員,編劇。可能,吃有時會忘記嗎?

- 是的,很不幸的。在這樣的時刻,最好讓我遠離誘惑 - 甜點甜點和良好的披薩。 (笑。)

- 現在每個人都喜歡適當的營養。你也是?

- 非常克制。當然,我盡量不要吃任何垃圾,但不是因為爭取健康,而是尊重我的身體。我非常愛他,值得我最好的。我也不吃肉。但它並沒有真正影響數字或面部。在我看來,通過這種方式,我不會參加謀殺動物。

- 射擊區通常帶來食物。你有機會選擇產品,考慮到你不吃肉嗎?

- 在集合上,食物很體面,但當然,美食是不可能稱之為。此外,他們每天餵我們一次,工作轉變往往持續早上七點到早上兩點。所以我試著帶我和我一起去。完美的選擇是輕鬆的食物和逐漸,因為從沉重的晚餐開始克隆入睡,這不是演員的情況。

- 有什麼不尋常的,異國情調的飲食嗎?

- 也許是最異乎尋常的青蛙。在我停止吃肉之前,這是很長一段時間。我的朋友和我在巴黎的中心,決定終於滲透了法國資本的氛圍。但有些喜悅我沒有經歷過。

來自Laura Reznikova的Haltus

原料: 2個大纖維圓角,100克或更多的軟體動物或貽貝,150克蘑菇(任何),20克黃油,175毫升Brut Champagne,100毫升白乾葡萄酒,1湯匙。湖厚厚的奶油,2個洋蔥洛克洛特。

烹飪方法:沖洗軟體動物或貽貝。一個燈泡被切割成。我們把它放在一個平底鍋裡的貽貝,我們平均倒葡萄酒並煮15分鐘。貽貝我們保持溫暖。果汁是過濾。嚴重切割第二個燈泡,加入香檳並煮至⅔(15-20分鐘)。我們用貽貝醬混合香檳,仍然沸騰。我們加入奶油,慢慢加熱。 Solim,胡椒。我們跳過篩子。蘑菇用板塊切割,5分鐘用油。我們將信封從烘焙中烘焙,在他們身上鋪設圓角並密封地關閉。在烤箱中烘烤10分鐘。然後加入貽貝,蘑菇和醬汁。所有人都返回烤箱升溫。

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