- 漿果:藍莓,醋栗,嶺比比等(可冷凍) - 500克;
- 糖是一杯;
- 人造黃油 - 200克;
- 1個雞蛋+ 1蛋黃;
- 麵粉 - 2杯;
- 椰子牽引 - 2湯匙。勺子;
- 檸檬皮1小時。勺子。
對於這款輕盈和美麗的蛋糕,您可以拍攝任何漿果:醋栗,洛銅,藍莓;如果您使用冷凍漿果,您需要給他們懂得和排水汁。我們以後用這種果汁準備果凍。地面或新鮮漿果睡著了一半的糖。糖量更好地調節:如果您有甜草莓,減少其數量,如果非常酸性的菱形 - 增加。
沙蛋糕麵團正在製作方便,但如果你不想弄亂麵團,就準備好了,它在任何超市銷售。
在一個深碗裡,我們將一個雞蛋和一個蛋黃分開。加上半杯糖和1噸。一匙檸檬皮,我們都攪拌。然後在那裡擦人造黃油。為了使其更容易,人造黃油更好地預先保持在室溫,使其變得柔軟,但不會加熱它,使其不會成為液體。我們都清洗好,逐漸加入麵粉,用手揉著緊的麵團。我們放入冰箱20-30分鐘。蛋糕的形狀用油潤滑,可以剝離羊皮紙的底部(特殊烘焙紙),然後你將更容易地刪除它。
將麵團沉降在冰箱中,並折疊到形式中。用手指輕輕地分佈麵團,側面,側面。有必要將它放入所得到的漿果和果凍形式。在幾個地方進行麵團,使其在烘焙過程中不會上升。我們在180度的溫度下在預定烘箱中烘烤30分鐘,並使其冷卻。
我們正在準備果凍,最容易購買特殊包裝“果凍蛋糕”,而不是½部分水,將果汁添加到包裝內容中,從漿果中分配,然後我們按照說明採取行動,打開一個冷酷的漿果餡餅,並將果凍倒在冷卻的餡餅上。它可以很快檢查。當蛋糕冷卻時,裝飾椰子花瓣(或杏仁,如果你不喜歡椰子)。
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