- 漿果：藍莓，醋栗，嶺比比等（可冷凍） - 500克;
- 糖是一杯;
- 人造黃油 - 200克;
- 1個雞蛋+ 1蛋黃;
- 麵粉 - 2杯;
- 椰子牽引 - 2湯匙。勺子;
- 檸檬皮1小時。勺子。
對於這款輕盈和美麗的蛋糕，您可以拍攝任何漿果：醋栗，洛銅，藍莓;如果您使用冷凍漿果，您需要給他們懂得和排水汁。我們以後用這種果汁準備果凍。地面或新鮮漿果睡著了一半的糖。糖量更好地調節：如果您有甜草莓，減少其數量，如果非常酸性的菱形 - 增加。
沙蛋糕麵團正在製作方便，但如果你不想弄亂麵團，就準備好了，它在任何超市銷售。
在一個深碗裡，我們將一個雞蛋和一個蛋黃分開。加上半杯糖和1噸。一匙檸檬皮，我們都攪拌。然後在那裡擦人造黃油。為了使其更容易，人造黃油更好地預先保持在室溫，使其變得柔軟，但不會加熱它，使其不會成為液體。我們都清洗好，逐漸加入麵粉，用手揉著緊的麵團。我們放入冰箱20-30分鐘。蛋糕的形狀用油潤滑，可以剝離羊皮紙的底部（特殊烘焙紙），然後你將更容易地刪除它。
將麵團沉降在冰箱中，並折疊到形式中。用手指輕輕地分佈麵團，側面，側面。有必要將它放入所得到的漿果和果凍形式。在幾個地方進行麵團，使其在烘焙過程中不會上升。我們在180度的溫度下在預定烘箱中烘烤30分鐘，並使其冷卻。
我們正在準備果凍，最容易購買特殊包裝“果凍蛋糕”，而不是½部分水，將果汁添加到包裝內容中，從漿果中分配，然後我們按照說明採取行動，打開一個冷酷的漿果餡餅，並將果凍倒在冷卻的餡餅上。它可以很快檢查。當蛋糕冷卻時，裝飾椰子花瓣（或杏仁，如果你不喜歡椰子）。
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