捕獲發生在以某種程度上是非常忽視的。只是在一個很好的時刻突然發現，我們都是一個，在棍子的手中，晚餐，而不是餃子，我們訂購壽司，習慣性地喝酒，而在詞典中有神秘的話： “Gakhon”，“Vasabi”，“雅各布”。今天，許多俄羅斯人的日本料理不是異國情調，但有些東西是非常熟悉的 - 重要的事實！ - 價格合理。
至少您可以在我們精緻的味道上高興。畢竟，日本料理被稱為“可食用藝術”。但如何在人類意大利作家Fosco Marai的美食偏好中放置口音，他在日本生活，而不是十年：“中國食物是對藝術的依戀。這款非凡的醬是如何結果？這些奇怪的球是原始形式的？西方食品是人類力量的介紹。更多的！漂亮！這些戰爭儀器，叉子！輝煌的金屬切割紅色肉。日本食物是對自然的依戀（根部是根，紙張是一張紙，魚有一條魚），測量量以避免建議，從而令人厭惡的感覺。“
日本歐洲人的一些烹飪規模很難理解。例如，在夏天，在熱量中，它們被烤鰻魚接受。只有衛生的人似乎是“Unagi”（如此，在日本聽起來“煎鰻魚”） - 一盤脂肪，而不是太適合夏天的熱量，實際上並非如此。鰻魚片，糖，大豆醬和稻米過錯，在夏季真的最好地了解。
還有人認為日本人通過他們的眼睛吃。看著他們的飲食，你可以立即說出一年中的時間在院子裡。如果竹溫柔的豆芽供應 - 這是春季的標誌。在秋天吃蓮花的根。
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Maki Sushi.
為了將壽司品種與未舉行的人算作似乎不切實際的任務。 Nigiri Sushi，Maki Sushi，Inari-Sushi。雖然 - 在XIX世紀末，壽司出現了一個驚人的事實 - 壽司在一百年前出現。
與流行的信仰相反，日本人不吃早餐，午餐和晚餐時吃壽司。這是一個節日菜餚。順便說一句，男人可以用手大膽地吃壽司。但對於女性而言，沒有這樣的段落 - 他們必須熟練自己自己的筷子。
在日本，壽司只製造男性。有一種理論，可愛的女士中身體的溫度 - 比男性的半級高。從這是米飯是否更糟糕，或生魚失去其性質。但事實仍然是一個事實：日本女人正在準備除壽司外的所有菜餚。
而現在，事實上，如何煮壽司。我們提供準備Maki Sushi，或者卷是每一個日本料理的莫斯科美食菜餚最受歡迎和已經熟悉。
首先，你需要照顧庫存。刀應該非常尖銳。您可以，如果您想購買專用刀 - Bento，碳鋼的刀片，手柄 - 從Ho木材，在潤濕手中時具有特定的財產。你仍然需要一個特殊的竹涼蓆 - maki-su，以及刀片（你可以做一把木勺）在諾里撒謊（所謂的干海藻）。
壽司的米飯更好地在專業的商店購買 - 它應該是粘性的，不會落入單獨的穀物。在任何情況下都使用快餐米處理或棕色。
雖然米在平底鍋中煮沸，但在Maki-su上放一塊諾里。煮熟的米飯分佈ori表面。
在圖中，放入填充 - 它可以是煎蛋捲，三文魚和Dyclone。
觀看Maki-Su，向前推動它以翻出細長圓柱形的捲。擠壓地毯，使質量內部變得更加密集，並且不會分開。之後，取下地毯。
Maki-Sushi準備好了 - 您只需用圓形剪切卷。
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天麩羅
好吧，現在我們來到日本烹飪科學的珍珠之一 - Tempura。冉冉升起的陽光國家的居民稱他為“天堂般的歐洲歐洲”。有趣的，但實際上它是一道菜 - 來自葡萄牙。在十六世紀，葡萄牙傳教士抵達日本，他帶來了與他們一起烹飪的蔬菜，魚類和肉類中的食譜。是真的，起初日本人只是從海鮮和蔬菜中做了天麩羅：即使從一個生肉的氣味，其中很多都暈倒了。
你可以用全部尖蝦，茄子，土豆，胡蘿蔔做坦魯拉。主要是所有產品都是寫的。沒有凍結 - 否則結果可能會拒絕。
蝦被清洗，蔬菜可以被切割，因為幻想告訴你：即使稻草，雖然立方體，甚至錯綜複雜的花瓣。麵團從米飯和小麥粉，雞蛋和冰水中捏合（你甚至可以加冰）。沒有必要揉捏直到最終 - 它不是必需的 - 據信塊狀和氣泡應該留在其中。
所有製備的成分都降低到刺激物中，使其覆蓋它們用薄膜。然後將產品浸入沸騰油中 - 任何蔬菜和芝麻的混合物。現在主要是準確地猜測Tempura準備好的時刻。這大約是一兩分鐘。結果 - 你的手指舔。