米飯更好地取長粒而不是更透明的看起來，彼得多 - 我們想做這款舊的東部菜，而不是肉和胡蘿蔔的粥。因此，胡蘿蔔不是三個，而是切秸稈。
經典的拼刀用羊肉，它建議給庫爾德尼脂肪和棉花油，但如果沒有機會在市場上購買它，你可以拿一隻雞，鴨子，牛肉。
你會需要：
肉 - 300克;
米 - 2杯;
胡蘿蔔 - 3個PC;
洋蔥 - 1大燈泡或2小;
植物油 - 100毫升（Kurdnyny Fat，100克）;
孜然（鋯）種子-1小時勺子;
薑黃⅓H。勺子;
伏牛奶（幹） - 1小時勺子;
大蒜 - 1 pc;
黑胡椒（地面）味道;
胡椒紅色燃燒 - 品嚐;
鹽 - 2小時勺子。
我們在小氣泡的出現前加熱鍋爐，加入植物油並在小的熱量上泵出來。如果有捲曲脂肪，請把它放在油中。
肉被大約1.5-2厘米的長圓形碎片切割。用紙巾的肉污染，加入大鍋。在火上有一點平均，偶爾攪拌，炒10分鐘的肉，我們減少了火，準備了另外10分鐘，油應該變得透明。
現在戴上洋蔥和胡蘿蔔，混合和煮另外10分鐘，關掉火，放1小時。一匙鹽，芭芭拉，錫拉，薑黃，混合肉和粉碎。
預封閉的米飯用冷水洗滌以完成透明度並鋪設肉和胡蘿蔔。如果沒有時間和泵送米飯的能力，盡可能沖洗，任務是從中洗掉澱粉。
跑米飯並倒在沸水上，水應比水稻表面多10毫米。我們打開火災更平均而且沒有關閉蓋子，我們等到水掉了米飯水平，之後我們減少了火，蓋上蓋子並煮另外15分鐘。準備前5分鐘，打開蓋子，小心地在米飯中製作垂直孔並插入大蒜。
用蓋子蓋住衛生山，直到準備，讓我們養活5-10分鐘。混合併立即申請。
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