原料: 7彩色巢,300-400克冷凍白蘑菇,少數幹白蘑菇,50克固體奶酪,2粒燈泡,1個大蒜牙齒,3個百里香樹枝,½小樹枝,迷迭香,少量歐芹葉,100毫升雞湯,100毫升奶油,1湯匙。一勺奶油油,1湯匙。橄欖油勺,砍新鮮的黑胡椒,1‰。海鹽勺。
烹飪方法:冷凍白蘑菇預解凍。幹蘑菇在沸水中浸泡,讓它釀造,然後將水通過篩子排入單獨的菜餚。 Shalot清潔並清除它。清潔大蒜並壓碎刀的平坦一側。在鍋中加熱奶油和橄欖油,煎炸,大蒜在緩慢的火上。幹白蘑菇大切。幹蘑菇切割得非常精細,用大蒜和1-2分鐘送到盧卡。加入霜凍蘑菇,稍微撒上迷迭香和百里香的葉子,倒入乾蘑菇浸泡的水,雞湯,所有混合和煮約10分鐘。當液體蒸發時,醬汁將厚,倒奶油和復活。麵食根據包裝上的說明煮沸的水中煮沸,然後排出水並將麵食返回到鍋中。在一個大磨料玻璃板上的奶酪。歐芹切碎。在含有意大利面的平底鍋中,加入蘑菇醬,奶酪,歐芹,混合一切。在板材和胡椒派遣意大利面。
朱莉婭Vysotskaya.