如果糖是第一秒的地方，或者在列表中列出了幾種類型的糖 - 在產品中，肯定有多餘的碳水化合物。即使你沒有看到“糖”這個詞，這並不意味著產品沒有糖，它們用於它們，以“ - 例如 - 例如”，例如麥芽糖結尾。糊精和玉米糖漿也是糖，通常由幾種類型的糖組成。以下是標籤上最常見的醣類列表：
- 紅糖;
- 蔗糖;
- 糖粉;
- 來自玉米的糖物質;
- 玉米糖漿;
- 結晶蔗糖;
- 糊精;
- 甘蔗汁飆升;
- 濃縮的水果漿果汁。
為了澄清產品中的碳水化合物的量，檢查其食物價值。幾乎每個產品的標籤是一種食物值表，表明100g產品中的卡路里，碳水化合物，糖和膳食纖維的纖維。食物價值表通常包括：
- 碳水化合物的總數，包括澱粉，天然來源的糖，加入糖，糖醇和食物纖維，以及有機酸和防腐物質。
- 糖是天然來源的糖的總產量，也是包含在碳水化合物總量中的加入糖。您可以在各種食品中檢測糖，包括沒有添加糖的食物 - 例如，在牛奶，水果和穀物產品中。在標籤上，添加的糖包含在總糖中;分別在食物的能量值中，沒有指定。
- 纖維，也是碳水化合物的一部分。檢查標籤，您將看到由固體晶粒製備的食物通常具有比包括地面穀物更多的纖維更多。
- 糖醇也可以隔離一個單獨的繩子。
重要的是要理解術語“花香”，“沒有糖”或“減少糖含量”的含義非常重要。事實上，“繁榮”產品的每一部分含有少於5千卡，食物“沒有糖”小於0.5克糖。 “降低的糖含量”是指產物標準量的糖量減少25％。 “不添加糖”的話說表明，在產品的製備或包裝過程中沒有添加糖，包括含有糖的成分，例如果汁或乾果。
現在我們將處理“純重量的碳水化合物”，“碳水化合物的低碳水化合物”或“碳水化合物的淨效應”，可以在標籤上檢測到：它們的意思是什麼以及它們並不意味著什麼？他們的意思是非常模糊：不同的食品生產商可以不同。 “純重量的碳水化合物”可以指定碳水化合物減去纖維或組織和糖醇的累積量。主要思想如下：未被考慮它們，因為假設食物纖維未被體吸收，並且糖醇不完全吸收。但是，這個問題仍然在科學界中討論過。雖然它沒有解決，但建議製造商解碼術語以及如何在產品標籤上計算它們。
唉，往往的術語，堆積低碳水化合物含量，尤其是糖，用於進入消費者的霧化！我們需要特別警惕那些生病糖尿病的人：務必與您的醫生建議，該產品在標籤上具有可疑的設計並沒有打破您的電力計劃。