蔬菜和魚:最好的春天食譜

Anonim

蔬菜雜燴

4份: 1韭菜(白色部分),45克黃油,1湯匙。麵粉,1.5升水或肉湯,1個西蘭花kochan,2個胡蘿蔔,4個小西葫蘆,2個保加利亞辣椒。

準備時間: 30分鐘。

在融化的黃油中切割和油炸。倒一點麵粉,經過幾分鐘後,倒入弓肉湯。胡蘿蔔和西葫蘆切成立方體,辣椒 - 條紋,西蘭花拆卸花序。泵蔬菜煮沸,煮熟直至準備。

在白色醬下的魚。 。

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白醬下的魚

4份: 500克白魚片,鹽,胡椒,1檸檬,2湯匙。酸奶油,2湯匙。天然酸奶,2瓣大蒜,1茶匙。植物油,50毫升奶油,2枝羅勒,½的頭部頭部。

準備時間: 30分鐘。

圓角白魚切成切片,鹽,胡椒,撒上檸檬汁。炒植物油。對於攪拌機的醬汁,將酸奶油混合,酸奶,通過新聞大蒜和植物油遺漏。研磨,然後加入奶油,羅勒,檸檬汁和炒洋蔥。徹底混合一切。在白色的乳脂狀的蒜醬下提供魚。

Puree特價。 。

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搗碎特價

4份: 1千剋土豆,2湯匙。奶油油,4瓣大蒜,1,25杯奶油,0.5杯牛奶,1張扭矩肉荳蔻,鹽,3-4羽毛

準備時間: 40分鐘。

為醬汁用土豆泥,融化了奶油油和油炸的大蒜。然后鹽漬,倒入醬油一點牛奶中,加一夾扭矩腐蝕螺母並徹底混合。煮沸土豆,合併水,然後將奶油倒入鍋中,仍然是一些土豆。倒入大蒜奶油醬,將火降低到最小和拉伸土豆泥。加入磨碎的奶酪和切碎的蔥,預先煮熟的酒醋和白葡萄酒。

“小姐和烹飪”,TVC,星期一,10:55

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