春捲與鴨子

Anonim

它需要:2隻鴨乳房,米紙,100毫升水,1個擋板肉湯,

50毫升葡萄酒或米醋,2湯匙。蜂蜜勺,2湯匙。苦艾酒的勺子,

2個胡蘿蔔,一半的堤防根,5個小洋蔥ponyzzles,

100克冷凍的綠豌豆,有點醃製姜,刷醬,海鹽,新鮮的黑胡椒。

製備過程:烤箱預熱至170度。兩側的乳房洗滌,幹紙巾,辣椒,鹽和鹽和油炸物,在一個強烈預熱的煎鍋上的金色地殼。在同一個煎鍋中,乳房在烤箱中20分鐘。冷卻並切成細條。

解凍圓點。用薄塊切割狄更斯和胡蘿蔔,蔥和蔥 - 薄長環。

混合水,米醋,蜂蜜,肉湯和苦艾酒。將醬汁煮沸並在2分鐘內煮胡蘿蔔,然後將其放在紙巾上。 1分鐘,省略了沸騰的醬油Daikon,並在紙巾上鋪設,然後在醬汁中煮綠豌豆30秒。

米紙板張一一個在熱水中浸泡幾秒鐘,鋪設在濕毛巾上。每張床單都放了幾隻鴨子,胡蘿蔔,堤防,豌豆,蔥和一點點生薑。折疊香腸,用濕毛巾包裹並取出冰箱。在服用之前,對角地切成桌子成小輥,並用ramberry醬一起使用。

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