牛肉芽孢牛肉
4份: 1千克牛肉小,1湯匙。澱粉,2個洋蔥,1湯匙。地面香菜,1湯匙。 Utso-sunnel,1湯匙。 HVel-Sunnels,1茶匙。乾河莓,綠色(Kinza,蒔蘿,歐芹)。
準備時間: 1小時。
採取現成的牛肉剁碎,干擾它一湯匙澱粉,切碎的綠色,也是切碎的洋蔥。添加地面香菜,Utsoho和Khmeli-Sunnels以及巴伯里斯。然後剁碎的道路被擊退並離開“放鬆”。大約半個小時後,它是由碎串的烤香腸製成,並在穀倉上烘烤。
Sacebeli。 。
SACEBEL.原料: 1公斤西紅柿,1顆尖銳的胡椒粉,1捆絲絨,½大蒜頭,1湯匙。 Hvel-Sunnels,1湯匙。地面香菜,鹽,胡椒。
準備時間: 40分鐘。
從皮膚上清澈的西紅柿,精細剁碎,放入鍋中,送它偷了一小火。送精細切碎的大蒜,以及香菜和一堆跳躍山峰的穀物。有一個切碎的香菜,急性胡椒,鹽。在蓋子下徹底徹底混合一切。如果需要,醬汁可以被壓碎成攪拌器的均勻性。 SACEBEL醬會給任何一道菜的格魯吉亞美食。
甜菜和凝乳幻燈片。 。
甜蜜的凝乳gorki.
4份: 300克奶酪,2個蒔蘿分支,2瓣大蒜,2湯匙。蛋黃醬,2-3煮甜菜,2個煮土豆,1個鋒利的胡椒,少量橄欖沒有骨頭。
準備時間: 30分鐘。
將奶酪混合,配有細碎的蒔蘿和大蒜。添加蛋黃醬。煮熟和清潔的外套切成薄板。在每個盤子上,放置奶酪奶酪大麥。對於裝飾,煮的土豆隨意切割,並與沒有種子的切碎的鋒利的辣椒和橄欖,切片環。混合一切,用植物油,鹽和胡椒填充。