牛肉芽孢牛肉
4份： 1千克牛肉小，1湯匙。澱粉，2個洋蔥，1湯匙。地面香菜，1湯匙。 Utso-sunnel，1湯匙。 HVel-Sunnels，1茶匙。乾河莓，綠色（Kinza，蒔蘿，歐芹）。
準備時間： 1小時。
採取現成的牛肉剁碎，干擾它一湯匙澱粉，切碎的綠色，也是切碎的洋蔥。添加地面香菜，Utsoho和Khmeli-Sunnels以及巴伯里斯。然後剁碎的道路被擊退並離開“放鬆”。大約半個小時後，它是由碎串的烤香腸製成，並在穀倉上烘烤。
Sacebeli。 。
SACEBEL.原料： 1公斤西紅柿，1顆尖銳的胡椒粉，1捆絲絨，½大蒜頭，1湯匙。 Hvel-Sunnels，1湯匙。地面香菜，鹽，胡椒。
準備時間： 40分鐘。
從皮膚上清澈的西紅柿，精細剁碎，放入鍋中，送它偷了一小火。送精細切碎的大蒜，以及香菜和一堆跳躍山峰的穀物。有一個切碎的香菜，急性胡椒，鹽。在蓋子下徹底徹底混合一切。如果需要，醬汁可以被壓碎成攪拌器的均勻性。 SACEBEL醬會給任何一道菜的格魯吉亞美食。
甜菜和凝乳幻燈片。 。
甜蜜的凝乳gorki.
4份： 300克奶酪，2個蒔蘿分支，2瓣大蒜，2湯匙。蛋黃醬，2-3煮甜菜，2個煮土豆，1個鋒利的胡椒，少量橄欖沒有骨頭。
準備時間： 30分鐘。
將奶酪混合，配有細碎的蒔蘿和大蒜。添加蛋黃醬。煮熟和清潔的外套切成薄板。在每個盤子上，放置奶酪奶酪大麥。對於裝飾，煮的土豆隨意切割，並與沒有種子的切碎的鋒利的辣椒和橄欖，切片環。混合一切，用植物油，鹽和胡椒填充。