你怎麼能不喜歡茄子!?當我最喜歡的人告訴我時,你會看到我的眼睛是這些神聖的蔬菜,他不喜歡!那個怎麼樣?!
我決定揭開茄子無味的神話。證明來自茄子的對面有助於蜂窩。首先,他試圖醬汁,感覺像烤洋蔥和西紅柿這樣的簡單組合中的亮度。當它來到茄子本身的時候,他承認他只是從未吃過熟食茄子。
就是這樣!這一切都取決於如何烹飪它們。
茄子索托
原料:
- 茄子週三。尺寸 - 2件。
- 西紅柿 - 5-6件;
- 洋蔥 - 2-3個電腦;
- 植物油 - 100克;
- 大蒜: - 1 CF.頭;
- 蒔蘿 - 1梁;
- 鹽 - 味道;
- 黑色林椒 - 也味道。
首先準備醬:用小塊切割洋蔥,油炸油。我們將西紅柿添加到精細切碎的形式中,並在形成均勻質量之前繼續在中熱上炒。 solim和胡椒味道。
茄子切成圓圈,從兩側煎在鍋中的少量油(這裡少油,越好,因為茄子都迅速吸收)。我們將茄子放在盤子里或任何其他舒適的菜餚上。鹽愛好者可以單獨鹽和茄子(我不是鹽水,因為醬汁造成足夠的鹽)。用必要量的醬汁覆蓋每塊茄子。頂部裝飾精細切碎的蒔蘿和大蒜。
就這樣。
正如您所看到的,美味和有用的小吃在輕鬆快速地準備!
這個和其他稀釋條配方可以在博客中找到(勺子上的@po_lozhke)。