順便說一下，它真的在牛奶的基礎上提到了冷甜點，因為在中國古代，古董希臘，波斯或羅馬帝國，冰淇淋有更類似於冰淇淋，水果，漿果和冰冰被使用為了做飯。如果你深化閱讀歷史遺忘，事實證明，“冰淇淋”這個詞最常見於與任何冷卻產品相關的形容詞。甚至是葡萄酒。一般來說，他們對古代羅馬人的愛所了解的古老羅馬人被分配了。他們從雪和果汁尼甘菊牛奶液中叫做蜂蜜甜點 - “雪混合物”。
宮殿政變
它從事現代理解中的冰淇淋食譜不是廚師，而建築師和藝術家Bernardo Buontalenti在佛羅倫薩那裡生活在十六世紀。他是一個非常活躍的人：橋樑設計，建造別墅，改善槍支，創立了文藝復興的家園的藝術和工程學校，同時他在牛奶，奶油和雞蛋的基礎上發明了甜點，現在已知每個人都稱為“石油”。在最高的圈子中，在1533年開始，當未來法國王的新娘從佛羅倫薩到達Marseille的未來法國王的新娘來了一個不尋常的美味。根據法院編年史，新婚夫婦並不好，並用強烈的口音談到，但在她的視線上是最好的意大利廚師，為皇家婚禮黨準備了冰淇淋。貴族和神職人員在慶祝活動中的代表受到了讚賞，難怪自十六世紀結束以來，提到它開始定期見面在鬱鬱蔥蔥的飯場的描述中。 1671年，精緻的甜點將提交給英國國王卡爾二世午餐。在1688年，他們將在斯德哥爾摩的晚宴上掃描嘉賓。嗯，法國君主到冰淇淋的強烈沉迷於同樣的強烈情況，即使是邀請意大利糖果的習俗對巴黎。其中一個是西西里市巴勒莫弗朗西斯科Prokio dei Coltonian的原生，他在路易十四的法院擔任法院“金孫”。弗朗西斯科成為法國傳奇的角色。 1686年，他在巴黎開設了第一個咖啡館“讚譽”，除了咖啡或熱巧克力之外，遊客還提供品嚐和異國情調的冰淇淋。
有趣的是，現代理解中的冰淇淋食譜不是廚師，而建築師和藝術家Bernardo Buontalenti沒有發明
照片：未提出的。
好吧，三十年後，啟蒙的時代始於歐洲，咖啡館成為所有主要城市的文化生活中的中心。有收集的哲學家，政治家，作家和，你需要說，其中許多人都是冰淇淋的大粉絲。難道奇怪的是Didier和D'Alber甚至包括在第一屆“百科全書，或1751年的科學，藝術和工藝詞典的甜味的詳細描述。而且，順便說一句，這不是已到達我們的已最古老的冰淇淋食譜！這裡的法國人領先於他們的英國永恆的競爭對手。 1718年，Missis Mary Ilz食譜在倫敦發布，其中包含關於如何在家裡準備冰淇淋的詳細故事。
走向世界
在十六世紀，冰淇淋的時尚才能到俄羅斯。這可以由“最新和完整的食譜”判斷，於1791年發布。在其中發表的食譜，規定使用奶油和蛋蛋白作為主要成分，並給予味道巧克力，檸檬，漿果和橙片。順便說一下，蛋白質名單中的存在表明俄羅斯廚師從法國人中了解了烹飪冰淇淋的藝術。它是在十六世紀開始將蛋白質大規模加入甜點，以提供宜人的奶油稠度的產物。意大利人將冰淇淋帶到新光線上。 1777年，菲利帕·倫基抵達美國，在美國開設了第一家咖啡館，專門從事奶油，牛奶和水果的冷甜點。嗯，意大利市場的Apennine Peninsula Italo Markioni的另一個原住民，已經來餵養晶圓恐怖的甜味。 1896年，他開始在紐約的街道上交易他們，六年後甚至獲得了他的美食發明。
Jelato一直以塑料杯子或晶圓角銷售，那裡的墨德·工人一次可以輕鬆放三個球。
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口味地圖
意大利。 jelato.
意大利jelato從冰淇淋其他國家的乳製品含量相當較低。但是，今天有基於大豆或杏仁牛奶的甜點有流行的素食版本。 Jelato一直以塑料杯子或晶圓角銷售，那裡的墨德·工人一次可以輕鬆放三個球。經典觀點：Fior di拿鐵 - 基於奶油，巧克力Cioccolato，Stracciatella，奶油和巧克力芯片。
火雞。 Dondurma.
在土耳其，街頭交易商Dondurma，為了吸引買家的注意，纏繞在棍子上的冰淇淋，然後像馬戲團一樣，開始將它們旋轉在驚人的公眾的眼中。由於用於製備Donadurma，除了牛奶和糖，還使用乳香和增稠劑鹽漬，呼叫焦點。順便說一句，正是因為這一點，土耳其冰淇淋融化很慢。
在一塊棍子的果冰以列的形式 - 最著名的冰淇凌阿根廷
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法國。 Parf和奶油閃耀
雖然普通的消費者不太可能與意大利人的經典法國冰淇淋區分，但在生產更多蛋白質的乳霜中。法國的經典類型是香草冰淇淋和帕拉特 - 冷凍鞭打蛋松鼠的甜點，融化巧克力或奶油加糖和香草。普羅旺斯是薰衣草花的流行冰淇淋。
拉美。 polo或palet
在棍子的果子冰以專欄的形式 - 最著名的冰淇凌阿根廷，委內瑞拉和烏拉圭。不幸的是，現在為其準備，天然果汁非常罕見。製造商只是將染料和甜味劑添加到水中。但值得這樣的冰淇淋價格且普及地，它的普及得到了解釋。
美國電影中的星期天看到了所有
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美國。星期日
美國最受歡迎的名稱，冰淇淋的外觀翻譯，沒有條款 - 星期天。美國電影的星期天看到了一切。記住冰淇淋球的高大透明玻璃，有焦糖，巧克力或水果糖漿來自靈魂嗎？順便說一句，沿著香蕉用冰淇淋球乾燥，從上面享用奶油 - 只是另一種星期天。它被稱為香蕉分裂。