“當地人以不同的方式準備雞肉雞,更常見於香蕉葉。但這個選擇更容易,似乎很有趣,“迪爾巴說。
雞雞肉kebabs在巴厘語。
12份:
原料:
- 雞肉雞 - 600克;
- 切碎的烤青蔥 - 1 tbsp。
- 切碎的烤大蒜 - 1湯匙。
- 椰奶 - ⅓銀行;
- Genep醬 - 從成千上萬的混合香料加油 - 3湯匙;
- 紅辣椒,切片 - 4件。
- 鹽和胡椒粉調味;
- 木串。
串是手動形成的
我們在碗裡擠出一個碎雞肉,用鹽和胡椒混合,蝴蝶結蔥,大蒜,加入椰奶和genep醬。
接下來,我們將使用棍棒,你可以買他們或做自己。這些魔杖需要在湯匙的收穫雞肉上完全鞏固。 Shashliks用整潔的手指推動。當然,最好在密封件上工作。最後一個動作 - 炒雞肉烤雞的薯條。例如,您可以服務於弓箭。我們之前共享了零食配方,在以前的帖子中。謝謝你和我們在一起。和bon appetit!
雞雞肉烤肉串在巴厘島
Genep醬或填充成千上萬的混合香料
原料:
- Shalot,切片 - 8 TBSP。
- 大蒜,切片 - 10小時;
- 紅辣椒,沒有種子,切片 - 4小時。
- 加拉爾加爾,切片 - 8小時;
- 姜 - 6小時;
- 小蓋蘭,切片 - 4小時。
- 薑黃(薑黃),切片 - 8小時;
- 香菜,粉末 - 1湯匙;
- 蝦醬,烤 - 4小時;
- 黑胡椒,粉碎 - 2小時。 ;
- 康乃馨,粉碎 - 捏;
- 油炸油 - 30毫升;
- 黑豌豆 - 2小時;
- 康乃馨 - 1茶匙;
- 香菜種子,炒2小時;
- 肉荳蔻,磨碎 - 1茶匙。
烹飪方法:
1.在平底鍋中加熱油。在香氣和均勻質量的外觀之前,添加弓青蔥,大蒜,辣椒,果園和薑黃和薑黃(薑黃)和煎炸。享受並將所有內容放在廚房處理器中。
2.在那裡加入香菜,蝦醬,胡椒,肉荳蔻和康乃馨。混合成一致意大利面。
3.將所有內容放入平底鍋中並添加加油(油)。
4.準備另外10分鐘。
享受。你可以使用醬汁進一步烹飪。
Bon Appetit!這個和其他稀釋條配方可以在博客中找到(勺子上的@po_lozhke)。