天氣預報員承諾炎熱的夏季,因此我們會品嚐冰淇淋。營養學家對此甜點並不高興,但MK-BOWLEVARD記錄了幾種有用的食譜。
冰淇淋在冷凍櫃的發明前很久。歷史學家建議,大約4千年前在中國古代古代的果實和漿果與冰雪帶來的山峰。古代的波斯和希臘人在熱量中崇拜,用山冰,果汁或牛奶吃冷凍葡萄酒。歐洲推出了意大利商人和旅行者Marco Polo與冰淇淋,在XIII世紀結束時帶來了冰淇淋食譜。第一個公佈的食譜出現在1718年在倫敦食譜集合中。七十年後,第一個配方出現在俄羅斯的食譜中。建議用奶油,蛋蛋白,巧克力,檸檬汁,覆盆子,櫻桃,醋栗,蔓越莓甚至橘子製備美味的冰淇淋。
草莓桃冰淇淋
原料:100克草莓,1個小香蕉,1張桃,125毫升牛奶或天然酸奶,2小時。蜂蜜(可以用楓糖漿代替)。
烹飪方法:香蕉乾淨,用桃子去除同伴。果實切割,在包上分解並去除凍結。然後倒入攪拌機的碗中。加牛奶或酸奶,蜂蜜。拍攝成分大約一分鐘。應該有一個均勻的質量,類似於柔軟的冰淇淋。兩個勺子形成球並在腺體或模具中鋪設。拆進冰箱。在餵冰淇淋之前,您可以裝飾漿果,薄荷枝或撒上磨碎的巧克力。
小費:如果腫塊原來是液體,你可以添加更多水果。再次擊敗。如果質量,相反,厚,則可以用幾茶匙牛奶或酸奶稀釋。
盆地覆盆子香蕉冰糕
原料: 100克覆盆子,100克醋栗,3個香蕉,½檸檬。
烹飪方法:漿果洗,香蕉和檸檬切成碎片。它分別凍結一切。攪拌機用覆盆子和1個香蕉,擊敗。留在容器中並送到冰箱。擊敗另外1個香蕉檸檬。放出第二層,在覆盆子頂部。拆進冰箱。第三個香蕉擊敗醋栗。並鋪設第三層。冰糕在冰箱裡去除。在桌子上送達之前不久。
藍莓冰淇淋
原料: 500克藍莓(你可以服用草莓或其他漿果),1石灰(檸檬),4個薄荷,3湯匙。湖糖粉。
烹飪方法:漿果洗滌和凍結。石灰戒掉沸水,從樹枝上取下傳單。用攪拌器擊敗漿果到均勻的質量。加入檸檬皮和果汁。打把薄荷葉再次擊打到同質性。調度很多模具並在冰箱中取出。