過去二十年對有機產品的需求已經在幾何進展中生長。例如，美國人在2010年的有機產品上花費了超過260億美元的有機產品，而1990年，根據報告“有機農村和當地食品環境的消費和當地食品環境的協會：動脈粥樣硬化的多種族研究（MESA ）“。導致消耗身體慾望的主要問題之一是擔心殺蟲劑的有害影響。每年，環境保護工作組（EWG）發布“骯髒的十幾” - 一份12個無機水果和蔬菜清單，含量最大的農藥殘留物。本文列出了最新的十幾種產品，並解釋了減少殺蟲劑影響的簡單方法。
選擇產品時，許多人將更喜歡“Eco”
照片：未提出的。
什麼是骯髒的十幾個清單？
自1995年以來，EWG發布了一份“骯髒的十幾” - 以傳統方式增長的水果和蔬菜清單，具有最大的農藥殘留物。農藥是農業常用的物質，以保護農作物免受昆蟲，雜草和疾病造成的損害。要編譯一份“骯髒的十幾”列表，EWG分析了USDA和FDA採取的38,000多個樣本，以突出最嚴重的“犯罪分子”。
許多專家認為，殺蟲劑的持續影響 - 即使小劑量也最終會積聚在體內並導致慢性疾病。此外，擔心監管機構設定的安全限制沒有考慮與同時使用多種農藥相關的健康風險。由於這些原因，EWG創建了一個“骯髒的十幾”名單，作為希望限制農藥對自己及其家庭影響的人的指南。
骯髒的十幾款產品列表2018：
草莓：普通的草莓總是頭部的“骯髒的十幾”名單。 2018年，EWG發現，所有草莓樣品中的三分之一包含了十種或更多的殺蟲劑殘留物。
菠菜：97％的菠菜樣品含有殺蟲劑的殘留物，包括Permethrin，神經毒性殺蟲劑，這對動物非常有毒。
Nectarines：檢測到近94％的Nectarine樣品的遺骸，一種樣品含有超過15種不同的農藥殘留物。
蘋果：在90％的蘋果樣品中發現了農藥殘留物。此外，80％的測試蘋果含有歐洲禁止的二苯胺 - 殺蟲劑的痕量。
葡萄：它是“骯髒十幾”列表中的主要產品之一，超過96％的樣品對農藥的殘留物給出陽性結果。
桃子：超過99％的桃子通過EWG測試，含有平均四種農藥殘留物。
櫻桃：在櫻桃的樣本中，發現了農藥的平均五個殘留物，其中歐洲禁止眾多農藥叫做iPodion。
梨：超過50％的梨含有五種或更多種殺蟲劑殘留物。
西紅柿：在傳統方式種植的西紅柿上，發現了四種殺蟲劑殘留物。一種樣品含有超過15種不同的殺蟲劑殘留物。
即使在蔬菜中也有害關係。
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芹菜：在95％以上的芹菜樣品中檢測到農藥殘留物。 13種不同類型的農藥。
土豆：馬鈴薯樣品含有比任何其他測試培養物更重量的農藥殘留物。除草劑，除草劑，是檢測到的殺蟲劑的主要部分。
甜蜜的保加利亞辣椒：與其他水果和蔬菜相比，它含有較少的殺蟲劑殘留物。儘管如此，EWG警告稱，用於治療甜甜椒的農藥，“往往對人類健康毒性更大。”
當然，給出的數據將與美國進行更相關，在此進行這項研究。但是，對於我們國家，統計數據很可能。出於這個原因，許多家庭帶來了硝態計 - 您可以確保食品安全的設備。