一
鴨腿用梨
成分：3鴨腿，4塊培根，1韭菜 - 蔥，4梨，1個灣葉，1個迷迭香樹枝，½地上荳蔻，3個百里香，鹽，辣椒，3湯匙。植物油，1茶匙。撒哈拉沙漠。對於醬汁：20克黃油，40克糖，150毫升葡萄酒，1個檸檬，2個月桂板。
烹飪時間：1小時
如何烹飪：甜和胡椒，在奶油和橄欖油的混合物中迅速炒百里香，迷迭香和荳蔻。然後放出一隻鴨子，並用草藥加入精細切碎的培根和蝴蝶結。將鴨子送入鴨子，關閉蓋子並送到烤箱，預熱至200度，30-40分鐘。同時，廚師醬。在平底鍋倒入葡萄酒和倒糖。加入檸檬切片和檸檬汁，以及海灣葉和黃油。明天在加厚之前。在這種醬汁中，將去皮和大梨浸入此醬汁上。然後梨將煎鍋轉移到煎鍋上，用植物油炒它們。撒上糖並添加百里香樹枝。準備好鴨腿在公司中服務於焦糖梨和厚葡萄酒醬！
2。
沙拉用雞和葡萄柚
成分：300克烤雞圓角，½葡萄柚，2湯匙。目前奶酪，1個梁沙拉。對於醬汁：1湯匙。植物油，1檸檬，1/25 CH.L.幹薄荷，1茶匙。糖，1張胡椒，1張少許鹽
烹飪時間：30分鐘
如何烹飪：烤雞內圓角大大切割。葡萄柚從果皮和薄膜清潔，並用小塊切割紙漿。一碗深碗用萵苣葉子固定，並穿上雞肉和葡萄柚的紙漿。對於醬汁混合橄欖油，檸檬汁，幹薄荷，糖，胡椒，鹽和辣椒粉。填充醬汁醬，拌勻，撒上磨碎的奶酪。
3.
豎起漿果
成分：8雞蛋，8湯匙。糖，100毫升半甜香檳，漿果 - 品嚐。
烹飪時間：1小時
如何烹飪：蛋黃用糖混合併擊敗攪拌機濃稠泡沫。進入半甜香檳，穿上水浴。只要它不加厚，連續攪拌奶油。在冰箱中冷卻所產生的乳膏，然後根據模具分解並裝飾任何漿果的味道。簡單，但令人驚訝的溫柔甜點已經準備好了！