你會需要： 1兔胴體，1½杯糙米，2個綠色甜椒，1個大燈泡，100克薄片切片培根，150毫升白葡萄酒，1湯匙。一勺橄欖油，1茶匙番茄醬，1茶匙的藏紅花，3-4個杜松漿果，3個月桂樹，3個康乃馨，砍熏辣椒粉，½小時。海鹽勺。
烹飪過程：烤箱預熱到220度。兔胴體沖洗，乾燥並切成碎片（如果有肝臟 - 保存）。用冷水倒入肉，使其完全覆蓋，添加康乃馨，杜松，1個月桂葉，鹽和廚師35分鐘。甜椒包裹在箔片，放在小形狀並送到加熱的烤箱15分鐘，然後露出箔片並在烤架下放置幾分鐘的形式。將烤胡椒放入包裝中並緊緊地關閉它。在一個深沉重的鍋中，加熱橄欖油和乳酪直至金色。洋蔥清潔，切碎和加入培根，在透明度之前混合一切和炸薯。兔子從肉湯中取出，與骨骼分開並切成小塊。藏紅花倒入少量肉湯並給予它。將兔子片分享到蝙蝠，增加火，加上兔子肝，番茄醬，熏辣椒粉，用肉湯倒藏紅花，混合，然後倒水稻和鹽。倒酒，加入剩餘的月桂樹葉，混合併再次倒出所有熱肉湯。降低溫度，用蓋子蓋住煎鍋並煮20分鐘。從漂浮的胡椒，取下皮膚，用紙巾沖洗紙漿，切成小塊並加入Palela。將所有東西放在火上另外5分鐘，直到米飯準備好了。