“為什麼有必要? “你問,”畢竟,在商店的冬天,你可以買任何綠色,胡蘿蔔,洋蔥,西紅柿和辣椒。“但一切都沒有那麼簡單:冬季無味的綠色和水汪汪的西紅柿不會給你那種飽和的味道,這將充滿任何冬季菜餚。
嘗試一次,你將每次秋天庫存。
您需要的(此數量足夠一年):
1千克西紅柿,
1千克的舖位
1千克胡蘿蔔,
500克純淨的保加利亞辣椒(最好是紅色),
300克。歐芹,
300克烏克潤,
1千克的大型磨料。
西紅柿,洋蔥,胡椒,歐芹,蒔蘿切碎,在一個大型磨絲器上的樹林樹叢,加鹽。讓靜止以便溶解鹽並分配果汁,並在銀行分解。
適合羅宋湯,任何湯,燉肉和鳥類。它不再需要鹽盤。優選地存儲在冰箱中或在乾燥的深色涼爽的地方。
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