真正的摩洛哥食譜必然包括咸檸檬，我不喜歡他們，不要使用它。但如果你突然想要異國情調，那麼你應該嘗試。當然，對於東方菜餚，需要調味料：摩洛哥人使用牛至，牛民，香菜，肉桂，黃色芥末，薑黃，錫拉的種子。
每件廚師都有自己的混合物，Tazhin的食譜和選擇是一個很棒的套裝。您可以使用肉，鳥，魚，蔬菜，蒸粗餅乾和乾果。
在這個食譜中 - 瘦羊肉的最簡單和漂亮的飲食。我建議拿韓國，用它尤其多汁和柔軟。對於任何肉標記，建議在骨骼上捕撈肉。
你會需要：
- 羊肉（優選Koreka） - 600克;
- 1個大燈泡;
- 胡蘿蔔 - 1 pc;
- 紅色保加利亞辣椒 - 1個電腦;
- 土豆 - 3-4件;
- 香料，鹽，胡椒;
- 新鮮的kinsea綠色。
在塔茲希娜的底部，放一塊切碎的洋蔥，胡蘿蔔用圓圈切斷並放在弓上，把切片的紅辣椒洋蔥。肉切成小塊，一口。添加調味和鹽。如果沒有異國情調的混合物調味，加入½小時。咖哩湯匙。如果你喜歡戰鬥機，那麼一個小紅鋒利的筆。填充½杯水。管蓋用蓋子並放火（我使用煤氣灶和火焰分頻器來製服）。水沸騰後，減少火焰，上半個小時優選地不打開蓋子。通常可以盡可能多地打開，以免留下蒸汽。
一個小時後，加入一塊大塊土豆，一隻香菜，並在火上留下另一個小時，通常足夠;如果肉是僵硬的話，然後燃燒直到柔軟。在塔茲漢看，總有一種液體。試試肉刺穿刀 - 如果它是柔軟的，那麼菜就準備好了。洋蔥溶解在肉湯中，結果很好吃了醬油。如果您想要摩洛哥版本，從一開始就加入一半的鹽檸檬。
我們廚師看看Facebook頁面的其他食譜。