豬肉牛排與愛爾蘭調味汁
原料: 4個豬肉牛排,1個燈泡,2湯匙。湖麵粉,杯肉湯,1茶匙。糖,½杯奶油(20%),黃油,½茶匙。幹賢哲,4湯匙。湖威士忌酒。
烹飪方法:牛排用黃油欺騙。烤架上的烤架或每側的簡單煎鍋4分鐘。烹飪醬汁:切斷洋蔥,炒奶油油的透明度。拿起麵粉,混合,小心倒肉湯並加糖。攪拌,煮沸。狗火,煮大約兩分鐘。倒奶油,添加鼠尾草,威士忌。椒鹽。熬。用醬兒牛排。
愛爾蘭烤肉
原料: 500克牛肉,500毫升深色啤酒,1個泡,1個胡蘿蔔,1個芹菜莖,2-3個中的土豆,鹽,辣椒,1湯匙。湖麵粉,植物油,1茶匙。百里香,1茶匙。迷迭香,伍斯特醬(可被大豆代替),2湯匙。 l dijon mustard(你可以採取普通的,但少),3-4瓣大蒜。
烹飪方法:用3厘米的立方體切割。加熱植物油在深鍋或一鍋厚底部。鹽肉,胡椒。大約兩分鐘。添加麵粉。混合良好。炒牛肉到金色的地殼。洋蔥切成厚的半環。加入肉。混合。胡蘿蔔切成小氣缸。所有蔬菜的大小應該與肉塊大致相同。送胡蘿蔔到肉。芹菜切出一點幻想而不是胡蘿蔔,放入肉。土豆切成了立方體,放入肉。瀝青香料。加入伍斯特醬和芥末。混合。倒啤酒。煮沸並在蓋子下偷竊約一小時。然後取下蓋子。通過壓力跳過大蒜,加入熱。混合。在沒有蓋子的情況下離開偷竊40-60分鐘,這一切都取決於肉的準備。在服用之前,撒上烤肉切碎的綠色。
在愛爾蘭烹飪咖啡
照片:Pixabay.com/ru。
愛爾蘭咖啡
原料: 1-2件紅糖,170毫升新鮮繁殖的強咖啡,30毫升威士忌,40毫升鮮奶(或普通)。
烹飪方法:在土耳其人烹飪強咖啡。玻璃倒入沸水以溫暖他的牆壁。倒水。倒威士忌的一部分。把糖味。讓溶解糖。倒咖啡,混合。從上面裝飾奶油。而不是奶油,你可以添加普通。根據茶匙手柄,他們需要非常仔細地傾注,使得奶油留在咖啡的表面上。