經典類型:用辣根煮舌頭

Anonim

最簡單的菜,你只需要買好牛肉或豬肉語言。正確的時間正確考慮到語言重量。一小時的小焊縫,特別大的焊縫將需要2小時或更長時間。

你會需要:

- 牛肉或豬肉的語言;

- 1個小燈泡;

- 海灣葉,胡椒,鹽;

- 辣根;

- 酸奶油;

- 綠色。

充滿冷水,將原油(只是洗滌)燈泡,帶來煮沸,鹽,加入一個床葉,煮沸弱熱,直到準備就緒(準備好易於檢查,如果你用尖銳的刺穿刀,刀應該輕輕進入語言的肉部分)。

當語言準備好時,將其從肉湯中取出,用冷水帶走並取出皮膚。它應該很容易地離開。如果你不打算馬上吃它,那就放回熱湯,否則將被教導。

在桌子上餵食,用薄片切割一種薄片,用輕蔬菜服務,例如,帶有低頭黃瓜,蔬菜沙拉。

為了準備醬汁,將一塊酸性奶油混合在編織辣根的一部分和少量糖,如果你喜歡馬法爾,那麼增加狗屎的數量。如果您喜歡煮舌頭而不是辣根,但用芥末,那麼芥末醬的配方可以在以前的一個食譜中查看。

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