10月初，享有素食主義日，慶祝，自1977年以來慶祝，並打開了“素食意識”的月份，其中包括這場運動的追隨者的幾個假期。順便說一下，素食主義出現為電力系統，而是作為宗教運動。在古老的印度手稿（Vedas）中，據說殺死動物和他們的肉類的使用導致“污染業力”。
秋天芬芳的蔬菜
廚房：東歐
類別：熱
烹飪時間：30分鐘
菜清除：4人（a）
您將需要：土豆5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 Stsoskobachki 4 Celery Standelle 3 Stadgean Cheese 300 Glezing 300 Glimonic Juice 100 mltoplen油10湯匙。 l.asafetida 1/3 h。L. L.L. Green選擇器1小型Podkorn新鮮薑小片錘辣椒1/3 HP L.Paprika 2 H.L.Molothy Coriander 2 H.L. Sahar 2.5藝術。 L. Semin Kumin 1 H.L溶膠3小時。
烹飪方法：
一土豆清潔和切成大塊塊，用宿舍切碎的西紅柿，用圓圈切割胡蘿蔔，用西葫蘆或西葫蘆去除皮膚並切成立方體。
2。
姜摩擦在磨料機上。土豆立方體用烤油潤滑並送到烤箱直至準備好。
3.
Adygei Cheese切成了大塊的水塊和油炸物給一個金色的地殼。在帶厚底熱3湯匙的平底鍋中。湖餵油。在它中炒。加入生薑和切片鋒利的胡椒粉，黑色林辣椒，asafetide。混合。 1-2分鐘後，倒入血清。熬。擠壓檸檬汁。加入胡蘿蔔，倒辣椒粉和香菜。在煮沸之前，在小的熱量上煮15-17分鐘。
四
在完成的肉湯（Masalu）將夏南芹塞爾布芹板上的立方體放在夏南芹。煮沸到軟蔬菜。添加土豆，西紅柿。鹽。蓋上蓋子並煮至準備。
印度飯店
菜式：印度菜
類別：熱
烹飪時間：1小時
這道菜是計算的：6人（a）
您將需要：Plov 1堆棧1堆積2-3由TaskInitsa 1 Palcocosoy Chips 3 Art。 L.Temaya raisin 2藝術。 L.Kunjut 2 TBSP。 L.Gazadika 4銅豌豆5-6個電腦。套房2個Stacanasol品嚐
烹飪方法：
一
米倒熱水。通過15分鐘，用溫水沖洗到水的透明度。葡萄乾浸泡溫水並沖洗。
2。
在一個厚底的平底鍋中，加熱幾匙熔化油。把椰子芯片，芝麻，碎肉桂棒和康乃馨。混合和炒幾分鐘的中等熱量，然後在幾分鐘內完成。
3.
添加圖混合和油炸物在7分鐘的小火上，定期攪拌。胡蘿蔔切成了解析。葡萄乾和胡蘿蔔放到米飯。
四
輕輕地倒肉飯沸水。水沸騰，用蓋子蓋住，蓋上最小的火。蓋子在溫水中弄濕了毛巾。不要打開Pilaf 30-35分鐘。關掉火災，不要再打開衛生鍋10-15分鐘。