除了復活節的主要烹飪符號外,奶酪復活節和彩蛋雞蛋 - 假期是為了準備其他菜餚。據說,在復活節富裕房屋革命之前,由禁食天數製備四十盤。在這一天的桌子上,整個星期必須出現肉類菜餚,綠色,蔬菜,酵母麵包,以兔子,羊羔,鴿子,復活節麵包。作為複活節桌子上的裝飾品,它是習慣性的,讓新鮮的幼小草,小花發布is,樹枝與葉子。
復活節麵包
原料: 2.5杯捲曲麵粉,½杯奶油,2個雞蛋,½杯葡萄乾,½杯糖,30克新鮮酵母,黃油,杏仁或舞蹈。
製備方法:在溫熱霜溶解酵母。葡萄乾倒入沸水15分鐘。然後沖洗乾燥。用糖擊敗雞蛋,加入20克(1湯匙)奶油油,混合。倒奶油,混合。整潔,小部分倒出麵粉。混合。 intervery葡萄乾。麵團蓋上毛巾,休假2-4小時。麵團應增加3次。麵團分為兩部分(其他人其他)。較大的形式形成球,並用潤滑油形狀將其放在中心。一小部分測試分為三個部分,從它們中製作香腸並編織“辮子”。 “悲觀”包裹著球。 Caparaway蓋上帶毛巾,休假一小時舉起。用蛋黃潤滑麵包,撒上芝麻(或切碎的杏仁)。將烤箱放入40分鐘待加熱至180度。烹飪後,潤滑穴油。