首席食品趨勢:有機產品,以及他們“吃的東西”

Anonim

在過去的幾年裡,我們越來越多地了解有機產品,其中許多人將它們混為自然。當然,“有機”是自然的,但仍有差異和相當重大。今天,我們決定弄清楚有機產品,他們的特徵是什麼以及是否在近超市中“捕獵”。

什麼是有機農業

有機產品生產的本質在於符合可提供在產量的環保產品的措施。製造商在這種情況下使植物和動物不會與化學物質聯繫,在肉類和植物產品中,沒有肥料和生長興奮劑的元素。因此,消費產品對人體沒有負面影響,通常在編譯菜單時經常發生,這提供了無機產品。

您總是需要證書

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照片:www.unsplash.com。

為什麼“組織者”是如此昂貴

是的,帶有標記“ECO”或“BIO”的產品總是站得更昂貴。事實是,生產這種環保產品的生產成本相當昂貴,而在每個國家的環境農場有監管規則和要求。在歐洲,距離標記“ECO”的櫃檯上不再允許較低95%的產品。規則相當嚴格,遵守所有標準只是影響價格標籤。

自然產品的“有機物”之間有什麼區別

事實上,差異不是太多,生產技術的主要差異,增加了有機產品的生產要求。至於天然產品,它們也可以接受“有機物”所需的所有階段,但大多數天然生產要容易得多,並不禁止使用肥料及其衍生物。在天然產品中也沒有法律定義。

選擇有機產品時要注意什麼

儲存時間

即使是最多有機黃瓜的“不會生活”比他自然的傢伙更長。不要認為有機生產在儲存方面提供優勢。仔細選擇所有有機產品,尤其是蔬菜和水果,幾乎以光速被寵壞。

我們正在尋找標記

它必須在包裝上。正如我們已經發言的那樣,有機產品的要求很高,因此如果賣方試圖說服您“標記忘記”或“無關緊要”,則不傾聽。重要的。僅關注製造商的說明。

我們問證書

如果您仍未留下疑慮,您可以輕鬆提出質量證書。有機產品生產商始終擁有可能在第一個要求上提供的所有必要文件。在包裝“Eco”和“生物”上的文字上導向 - 總是 - 始終檢查製造商。

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