Ruslan Nigmatulin在Lokomotiv和CSKA以及意大利俱樂部和意大利俱樂部 - “Elas Verona”和“Salernitan”。現在，著名的運動員是一個受歡迎的電視演示者和DJ，以及意大利美食的專家和業餘愛好者。記錄了一個企業配方。
- Ruslan，你曾經在意大利俱樂部玩過。可能愛上當地美食嗎？
- 甚至早些時候墜入愛河！我總是喜歡意大利衣服，廚房，家具，意大利風格。在選擇俱樂部時，這些同情變得果斷，我有意識地選擇了意大利的俱樂部。
- 每個人都知道傳統的意大利菜餚，如披薩，意大利面，意大利煨飯。但是意大利人是不尋常的，很少有少量的菜嗎？
- 我們都知道有數百個SUT的意大利面。意大利煨飯毫無疑問也在這個名單中。意大利人讓肉很酷。從意大利的美國不尋常的菜餚，例如，Minestrone湯。我們對湯的想法與意大利語非常不同，這些是不同的概念。
- 你知道如何做飯？
- 我很高興用各種醬汁烹飪麵食。我的孩子非常喜歡燴飯。我不時用薄麵團製作披薩“瑪格麗塔”。
- 是誰教你的？
- 我們有一個王朝。 （微笑。）媽媽是一個高級廚師，體驗很好。畢竟，我準備不太經常，我相信更多關於我的配偶如何。
- 你有企業食譜嗎？
- 我將分享意大利煨飯的食譜，這不是俄羅斯人的完全清澈的菜餚。最重要的是採取右稻米 - 阿爾博里奧米燴飯。
來自Ruslan Nigmatulina的rizotto
來自Ruslan Nigmatulina的rizotto
原料： ½杯水稻arbrio，1個燈泡，2湯匙。湖橄欖油，8湯匙。湖奶油油，5杯肉湯（雞肉，牛肉或蔬菜），½杯磨碎的帕爾馬干酪，鹽，胡椒。
烹飪方法：預熱煎鍋，把一半的黃油放在上面，倒橄欖。清潔和切割洋蔥，倒在鍋裡，炒直到柔軟。加米飯，混合。扔肉湯，使其完全覆蓋了米飯。狗火，煮慢熱，直到米飯不會膨脹。加入肉湯殘留物並準備15-20分鐘。在完成的意大利煨飯中，用小塊黃油和磨碎的巴馬干酪添加鼻子。質量被主動混合到統一和文件到表格。您可以裝飾蔬菜。