רעצעפּט נומער 1.
קאָכן האָבערגריץ מיט קרויט. אין 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט פון בלויז 58 קילאָקאָריעס.
פֿאַר די פּראָבע איר דאַרפֿן: איין יי, האַלב אַ גלעזל פון קעפיר, ווי פיל קראַמפּאַלד אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל, אַ פּעקל פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז, אין אַ האַלב הייַזקע קעז, אין אַ האַלב לעפל פון זאַלץ און סאָדע.
די פילונג דעפּענדס אויף דיין פּרעפֿערענצן. אין אַזאַ אַ נומער פון פּרובירן, יוזשאַוואַלי נעמט פּאָלקאָדז - גראַמז פון 600 קרויט, צוויי בוילד עגגס און גרינז צו געשמאַק.
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג און שטעלן האַלב אין די וואַשיזייזד פאָרעם. שטופּן אַרויף מיט אַ קרויט מיט עגגס און לייגן די רוען האַלב פון די טייג. באַקן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז, בשעת דיין שטיקל טוט נישט דעקן אַ גאָלדען סקאָרינקע.
דעם גרינס איז זייער נוציק.
פּיקסאַבייַ.ק.
רעצעפּט נומער 2.
קרויט פּאַנקייקס. סילאָלאַריוס אין זיי אַ ביסל מער - 82, אָבער עס איז ווערט עס.
ינגרידיאַנץ: קעפיר - 1 טעפּל, צוויי עגגס, אַ לעפעלע סאָדע, ממש אַ קאַפּ פון מאַסלינע בוימל, צוויי ברילן פון געהאַקט קרויט, אַ ביסל מעל, ערד שוואַרץ פעפער, גרינז און זאַלץ לייגן אין טעם.
מיר מאַכן טייג ווי אויף פּאַנקייקס. איך אַרייַן מעל ביז די טייג סטאַרץ רימיינדינג דיק סמעטענע. דו זאלסט נישט פאַרלאָזן סאָדע עסיק, דאָס וועט מאַכן קעפיר! לייג גרינז און קרויט. שמירן די סקאָווראָדע מיט מאַסלינע בוימל, לייגן דעם געמיש מיט אַ לעפל און באַקן פּאַנקייקס ביז גרייטקייט.
בילד = 60900]
רעצעפּט נומער 3.
קרויט פאַן מיט מינסט פלייש, זייער געשמאַק און דייאַטערי, ווייַל 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט זענען בלויז 112 קילאָקאָריעס.
איר דאַרפֿן: 700 גראַמז פון קרויט, פּויליש, הינדל אָדער רינדערנס, וואס ליב, 1-2 קעראַץ, 200 גראַמז, 200 גראַמז פון נידעריק-פעט קעז און האַלב-צען קעז און האַלב-יאָגציאנט.
אָניאָנס פיינלי צעברעקלען, פּרעגלען מיט אַ קליין סומע פון בוימל צו אַ גאָלדען קאָליר, לייגן צעהאַקן צו אים צו באַגריסן, פעפער, סטענט 15-20 מינוט. אויף אן אנדער באַלד, פּרעגלען קעראַץ, ראַבד אויף די מיטל כאַבאַרניק, לייגן אַ פיינלי געהאַקט קרויט צו עס. וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן צו זיין סאָלטיד אַ ביסל, און דישן אונטער די דעקל אויף אַ קליין פייַער פֿאַר וועגן 15-20 מינוט.
אין די פאָרעם פֿאַר די באַקינג, לייגן אויס האַלב די קרויט, שמירן עס מיט יאָגורט. דערנאָך די שיכטע פון מינסט מעלאַ, אויך מיט יאָגורט. צו שטעלן די רוען קרויט צו די סטאַפינג, שמיר יאָגורט, שפּריצן מיט קעז. שטעלן די פאָרעם אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. די פאַרטיק פאַן איז קיל און שנייַדן אויף פּאָרשאַנז.
קרויט גלענצנדיק דייאַטערי קיילים
פּיקסאַבייַ.ק.
רעצעפּט נומער 4.
וויטאַמין קרויט סאַלאַט איז אַ זייער ליכט שיסל, 100 גראַמז האָבן בלויז 41 קילאָקאַלאָריאַ.
נעמען אַ יונג קרויט, פריש קעראַץ, apples, פּרעפעראַבלי נישט זייער זיס. איר נאָך דאַרפֿן אַ בינטל פון גרין אַניאַנז און אַ פּאָר פון זיס פּעפּערז זאַלץ און ערד פעפער צו טעם.
מיט אַ גרויס כאַבאַרניק קאַראַט און עפּל, שטעלן די קרויט, פיינלי שנייַדן אַראָפּ אַניאַנז און פעפער. קאָך וועדזשטאַבאַלז, לייגן בשמים. סאַלאַט קענען זיין פאסטעכער דורך מאַסלינע בוימל אָדער לימענע זאַפט.
קרויט און קעראַץ - די סימפּלאַסט סאַלאַט
פּיקסאַבייַ.ק.
רעצעפּט נומער 5.
קרויט קוטלעץ. פּער 100 גראַמז - 74.72 קילאָקאָריעס.
איר וועט דאַרפֿן פֿאַר דעם רעצעפּט: קרויט: קרויט: קרויט - 1 קג, ציבעלע קאָפּ, האַלב אַ גלעזל פון מאַנגקי און מעל, קנאָבל, גרינז, ברעאַטקומבאַמז, בשמים - צו טעם.
קרויט שנייַדן אין 4 טיילן און פאַרהאַנדלען אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 8-10 מינוט, רינען אויף דעם קאַלאַנדער אַזוי אַז וואַסער גלאז, און דאַן האָפּקען דורך די פליישמילכל און שטופּן צו לעסאָף אַראָפּנעמען די עקסטרע פליסיק. פאַרשטייַפן די בויגן, קוועטשן די קנאָבל דורך די פּרעס, די גרינערי איז פיינלי נאַקעט. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. פאָרעם דעם שטיקל פון דעם מאַסע, שנייַדן ברעכן אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען אויף מאַסלינע ייל צו קריספּי גאָלדען סקאָרינקע.
דעם גרינס פלאָריסץ נוצן אין חיבורים פֿאַר זייַן שיינקייט
פּיקסאַבייַ.ק.