דעריבער, אפילו די וואָס זענען קאָכן פֿאַר אַ פּאָר איז אַנלייקלי צו זיין אַטריביאַטאַד צו דייאַטערי קיילים.
וואָס צו טאָן יענע וואָס זענען אין די אַקטיוו בינע פון וואָג אָנווער און קען נישט פאַרגינענ זיך צו זיין יבעריק?
מיר אַנטדעקן דעם סוד פון געשמאַק, נידעריק-קאַלאָריע קוקינג: ניצן קלייַען אַנשטאָט פון ברויט קראַמפּאַלד. איר קענען געפֿינען זיי אין די געזונט דערנערונג אָפּטיילונג פון כּמעט קיין הויפּט סופּערמאַרק. בעסטער פון אַלע, האָבערגריץ אָדער ווייץ קלאַן זענען פּאַסיק פֿאַר די טויט פון די קיטלעט.
ינגרידיאַנץ:
הינדל פאַליי - 1 קג
יי - 1-2 פּקס.
קנאָבל - עטלעכע ציין
אַניאַנז - 2 פּקס.
קלייַען - 2-3 טבספּ. ספּונז
קוקינג צייט: 20 מינוט
ווי צו קאָכן: שנייַדן די אַניאַנז און צוזאַמען מיט עטלעכע קלאָטס פון קנאָבל פאָרן דורך די פליישמילכל פונט. אַמאַטשערז אַקוטע עסנוואַרג קענען לייגן טשילי פּעפּערז. ווייַטערדיק - מעגילע די הינדל ברוסט פאַליי, פּר-שנייַדן אין ברעקלעך.
שטעלן אַ מינסט, לייגן אַ יי, קלייַען, מישן ונ דורך. מיר פאָרעם קוטלעץ.
איר קענען קאָכן קוטלעץ פֿאַר אַ פּאָר - איר וועט באַקומען די שליימעסדיק דייאַטערי שיסל. און עס איז מעגלעך צו פּרעגלען, נישט דער הויפּט יקספּיריאַנסיז פֿאַר דיין פאָרעם. צו טאָן דאָס, קלייַבן אַ גוט סקאָווראָדע מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג.
מיר געוויינט פיסמאַן ס פריינגקאַרד פון דער באַאַמטער אינטערנעט זשורנאַל פון די קרעמאַ נאָוואַ סעריע מיט די עקאָסטאָנע ניט-שטעקן קאָוטינג. ענכאַנסט דורך די ינטערסעקשאַן פון שטיין פּאַרטיקאַלז, דעם סקאָווראָדע איז אַ ויסגעצייכנט אַסיסטאַנט אין דער קיך פֿאַר אַלע די נומער פון קאַנסומד קאַלאָריעס קאַנסומד, ווייַל עס קענען זיין צוגעגרייט אויף עס אָן פּוטער! אין דערצו, עס וועט פּאַסן פֿאַר קיין פּלאַטעס, און די טיקאַנד דנאָ פון די סקאַנדינג פּאַן יוואַנלי און ראַשאַנאַלי דיסטריביוץ היץ.
פּרעגלען קוטלעץ אויף מיטל היץ, 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט.
Bon Appetit!