טראַדיציאָנעל אָוויער אָדער עפּעס עקזאָטיש? סעלעקטירן היגע פּראָדוקטן אָדער ופמערקזאַמקייט צו פרעמד דעליקאַסיז? אויף די ערעוו פון די ניו יאָר, וואָס וועט זיין פארנומען אונטער די צייכן פון די רויט פּאַטעטיש האָן גאָרטן, געפֿונען זיך וואָס טאַבלע עס איז נייטיק צו דעקן צו באַהאַלטן די באַזיצער פון די קומענדיק 2017.
ווי איר וויסן, 2017 וועט זיין פארנומען אונטער דער צייכן פון די רויט פּאַטעטיש האָן, אַזוי אַסטראָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו דעם קאָליר סכעמע ווען דעקערייטינג די הויז און די פעסטיוו טיש. צולייגן טישטעך, נאַפּקינז און אַקסעסעריז פון העל פארבן: רויט, מאַראַנץ, גאָלד און געל. די שיידז פון גרין, בלוי און אפילו פיאַלקע, וואָס קענען זיין דיילוטאַד מיט נייטראַל פארבן וועט אויך זיין צונעמען.
למשל, ווייַס.
האָן - פויגל פּויעריש און ליב אַלע פּשוט און נאַטירלעך. דעריבער, דאָס יאָר איר קענען באַקומען לתונט טישטעך פון די קאַסטן. נאַפּקינז קענען זיין געמאכט פון ראָגאָדעס אָדער בערלאַפּ אָדער נוצן פּאַפּיר - די הויפּט זאַך איז אַז עס זענען קיין פּלאַסטיק און סינטעטיש געוועבן. עס איז בעסער פֿאַר אַ פעסטיוו טיש מיט אַ ווודאַן אָדער ליים קיילים, אַ פּאָרצעלייַ דינסט איז אויך פּאַסיק. אויב עס איז גאָרנישט אַזאַ אין די הויז, איר קענען טאָן די געוויינטלעך קיילים, בעסער ווי ווייַס, איר קענען מיט אַ רויט אָדער גאָלד מוסטער.
צענטער טיש דאַווקע באַצירן די פעסטיוו זאַץ. די קענען זיין באָוקייז פון לעבעדיק אָדער דאַר פארבן, ספּיקעלעץ אָדער יאָדלע צווייגן. איר קענען מאַכן ינסטאַלירונג און טאָן דאָס זיך. דאָס וועט דאַרפן אַ ברייט, מיט הויך זייטן פון אַ שיסל אין וואָס איר דאַרפֿן צו צעלייבן יאַנגעריינז, טאַנדזשערינז, זיסוואַרג און שטעלן ליכט. נאַפּקינז זענען נישט דאַווקע פאָולדיד אין די פאָרעם פון סוואַנס אָדער רעסטאָראַן קאָנעס. זיי קענען זיין קאַלאַפּסט מיט אַ רער, און אַנשטאָט פון די רינג צו טראָגן דריינג אָדער בינדן אויס אַ רעגן. ווייַטער צו יעדער טעלער קענען זיין שטעלן אויף אַ קליין יאָדלע צווייַג מיט אַ ניו יאָר צאַצקע. די ראָוסטעטש וועט ווי שטרוי קערב מיט קאָנעס, ניסלעך און אפילו מיט ייקאָרנז אָדער טשאָרנז. זיין זיכער צו שטעלן דעם טיש צו שטעלן די פיגיערז פון די ראָאָסטערס און טשיקאַנז - פּאָרצעלייַ פיגיערינז, קינדער אָדער ניטל טויז.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די באַפּוצונג פון די קיילים זיך. אפילו אויב דאָס זענען בעקאַבאָלעדיק סאַלאַדס, אַזאַ ווי אָליוויער אָדער הערינג אונטער די פוטער מאַנטל, דאָס יאָר זיי דאַרפֿן צו זיין אַפּרישיייטיד. למשל, מאַכן אַ חלק געדינט אין טאַרטלעטץ אָדער קראַנאַן. א פֿאַרבייַסן קענען זיין שטעלן אין די פאָרעם פון אַ האָן און זיין זיכער צו באַצירן דער גרינז.
דעם יאָר דאַרף נישט נוצן אַ פויגל ווי אַ הויפּט הייס שיסל. פֿאַר דעם, די כאַזער, רינדערנס, קיניגל אָדער פיש זענען בעסטער פּאַסיק. עס זאָל נישט זיין גריסי און שאַרף.
דאָס אַפּלייז צו בוילד עגגס. אבער די אַסטראָלאָגערז רעקאָמענדירן צו באַטראַכטן אַ שטרענג סיקוואַנס פון קיילים, זינט די טיש קענען ניט זיין ליד ליק-ליידיק. אן אנדער שטריך: גרינס און פרוכט קאַץ, גרינז, פּיקאַלז, ווי געזונט ווי פּיעס און באַקינג זאָל זיין געדינט אויף גרויס קיילים. אבער פלייש, קעז און ווורשט קאַטערז - אויף קליין.
עס זאָל זיין פילע וועדזשטאַבאַלז אויף די טיש. סאַו ווי פֿאַר די גאַרנינגז, דער בעסטער אָפּציע וועט זיין קאַשע - די באַליבט נאַש פון די האָן. איר קענען אויך מאַכן בינז, פּיז אָדער לענטילס מיט סאָוס אָדער באַקן פּאַטייטאָוז מיט וועדזשטאַבאַלז. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרברענגען אַלע די געלט און שטאַרקייט צו דעקן די פעסטיוו טיש. די הויפּט זאַך איז אַ גוטע שטימונג, פירמע און אמונה אין מאַגיש.