אָזשעניצע יאָגורט
אָזשעניצע סטאַרץ צו שלאָפן זינט די סוף פון יוני און פירות ביז סעפטעמבער. יאַגדע, ווי ראַזבעריז, איז גאָרטן און וואַלד. אָזשעניצע איז באטראכט די לאָואַסט נידעריק-קאַלאָריע יאַגדע, עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, פּראָטעינס, סאַקשאַרידעס, ווי געזונט ווי וויטאַמינס און וויטאַמינס און מינעראַלס און מינעראַלס.
ינגרידיאַנץ: 1 גלעזל פון אָזשעניצע, 0.5 לעאָק, 1 וואַניל צוקער סאַטשעט, 1 באַנאַנע, האַמער צימערינג, מינץ צווייַגל אָדער מעליססאַ פֿאַר באַפּוצונג.
קוקינג אופֿן: כל ינגרידיאַנץ, אַחוץ מינץ און צימערינג, פאַרלייגן אין די שיסל פֿאַר נאַקינג. ביי נידעריק גיכקייַט, אַלץ איז פארקערט אין אַ פּיוריי און דאַן קלאַפּן. שפּריצן מיט צימערינג פֿאַר סערווינג און באַצירן מינץ.
דאַמפּלינגז מיט טשערניצע
עס זענען פילע וויטאַמינס און מינעראַלס אין בלובעריז וואָס פארשטארקן די ימיונאַטי. עס איז געמיינט אַז די גרעסטע נוץ איז קאַנטיינד אין די יאַגדע הויט. די ווערט פון בלובעריז איז אַז עס כולל אַלע ינדיספּענסאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז.
ינגרידיאַנץ: 3 טבספּ. מעל, 2 טבספּ. בלובעריז, 0.5 טבספּ. צוקער, 2 עגגס, וואַסער.
קוקינג אופֿן: וואַסער איידער קוקינג די פּראָבע איז בעסער אַוועקגענומען אין די פריזער, עס זאָל זיין ייַז. אויף די טיש רוק, גיסן אויס סיפטיד מעל, קלאַפּן די עגגס, ביסלעכווייַז לייגן וואַסער (עס נעמט אַ ביסל ווייניקער ווי אַ גלאז). מישן די טייג. זעמל אין די פּילקע, ייַנוויקלען די עסנוואַרג פילם און באַזייַטיקן אין די פרידזשידער. בעריז ניטלי מישן מיט צוקער. פּרוּווט נישט צו צעטרעטן זיי אַזוי אַז עס איז קיין זאַפט. טייג זעמל אין די רעזערוווואַר. גלאז שנייַדן די זעלבע מאַגז. שטעלן די פילונג און נעמען אַוועק. קאָכן אין בוילינג וואַסער נאָך אַ נויטפאַל פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
מאַרמעלייד פון אַגרעסן
די אַגרעסן סטרענגטאַנז די בלוט כלים, אַדזשאַסטיז די סומע פון קאַלעסטעראַל און גלוקאָוס אין די בלוט. די בעריז זענען רעקאַמענדיד צו עסן צו ומקערן דעם גוף נאָך פסיכאלאגישן לאָודז.
ינגרידיאַנץ: 500 ג גאָוזלבעררי, 250 ג צוקער.
קוקינג אופֿן: בעריז (פּרעפעראַבלי אַ ביסל אָוקקע) גיסן אין אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ, דריפּן וואַסער. צו דעקן די דעקל און האַלטן אויף נידעריק היץ, בשעת די בעריז וועט נישט זיין ווייך. בעריז האָפּקען דורך זיפּ. שטעלן די ריזאַלטינג קלינער אויף פייַער און געבן עס צו קאָכן ביז די באַנד דיקריסאַז צוויי מאָל. ביסלעכווייַז לייגן צוקער ביז די מאַסע טיקאַנז. א מונדיר שיכטע באקומען דורך די קלעם איז פונאנדערגעטיילט אין אַ סקאָווראָדע אָדער טאָמבאַנק. ווען עס פריזיז, שנייַדן אין ברעקלעך. איר קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.