מיסטאָמע איינער פון די מערסט פאָלקס ינגרידיאַנץ אויף אַ פעסטיוו טיש - רויט קאַוויאַר. אָבער, שטימען, עס איז קיין איינער צו יבערראַשן ווער עס יז מיט פּשוט סאַמוויטשיז. מיר פאָרשלאָגן עטלעכע פֿאַרבייַסן רעסאַפּיז מיט רויט קאַוויאַר וואָס וועט נישט לאָזן גלייַכגילטיק דיין געסט.
סענדוויטש מיט קאַרייק אויף אַ קראַקער
וואָס וועט נעמען:
- פּאַקקאַגינג פון קראַקערז.
- אַ סלוי פון רויט קאַוויאַר.
- פּוטער.
- לימענע.
- הזיתים.
- בונדלע פון קראָפּ.
- סאַלאַט בלעטער פֿאַר באַפּוצונג.
פאַרבינדן צוויי קראַקערז, לובראַקייטינג איינער פון זיי מיט בוימל. שנייַדן די לימענע אין קליין קרייזן, צעטיילן די קרייזן אין פיר טיילן. פיץ 15 הזיתים שנייַדן רינגס. אויף די צוגעגרייט קראַקערז מיט פּוטער לייגן די קוואַרטערס פון די לימענע, מאַסלינע רינג, אַ ביסל קאַוויאַר און באַצירן קראָפּ. מיר לייגן סאַנדוויטשיז אויף סאַלאַט בלעטער און דינען אַ שיסל צו די טיש.
יאַשאַניק ספּיריאַלאַלז
וואָס וועט נעמען:
- ברעכן-פֿרייַ בלאָז געבעקס.
- אַ סלוי פון רויט קאַוויאַר.
- פּאַק פון פּוטער.
ראָולד איבער די טייג, שטעלן אַ לעפעלע אויף עס און שנייַדן די טייג אין די פאָרעם פון די ונטערטעניק. אָן רימוווינג די טייג פון אַ לעפל, אָנקלייַבן עס, אַזוי אַז די טייג קאָווערס די אויבערשטער ייבערפלאַך פון די לעפל. מיר לייגן די טייג מיט ספּונז אויף די באַקינג בלאַט, פּריטטיד דורך פּאַרמעט פּאַפּיר. מיר שטעלן אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז, פֿאַר 10 מינוט. פאַרטיק ספּונז דורך דורכנעמיק אין די פונט פון בלאָוטינג, אין די ריזאַלטינג קאַוואַטי מיר רייַבן די פאַרפרוירן פּוטער בוימל. מיר שטעלן אַ ביסל קאַוויאַר פֿון אויבן. גרייט! איר קענען דינען אויף די טיש.
טאַרטלעץ מיט קאַוויאַר
וואָס וועט נעמען:
- קייַלעכיק וואַפליע טערלאַץ.
- אַ סלוי פון רויט קאַוויאַר.
- פּוטער.
- לימענע.
- קראָפּ.
מיר רייַבן די פאַרפרוירן פּוטער אין די טאַרטלעטט, אויף שפּיץ פון פּאַטינג אַ לעפעלע קאַוויאַר. מיר שטעלן די ריזאַלטינג זאַץ אויף סאַלאַט סאַלאַט, דעקערייטאַד מיט אַ פערטל פון לימענע און קראָפּ צווייַג.
איריש העררינגבאָנע
וואָס וועט נעמען:
- ווייסע ברויט לאַבן.
- אַ סלוי פון רויט קאַוויאַר.
- פּאַק פון פּוטער.
- קראָפּ.
ציען אַ באַטאַן פֿאַר צוויי כאַווז. זאל ס קוועטשן אויס פון דער פּאַפּ "ניטל בוים" מיט אַ ספּעציעל פאָרעם. שמירן די זייטן און די שפּיץ ייבערפלאַך פון דער ניטל בוים מיט בוימל. גרינדינג די BOC פון אונדזער ניטל בוים אין עס פּיצל. שפּיץ לייגן קאַוויאַר. שיסל איז גרייט פֿאַר פיטער!