קוויקנאַס אין מולטיוואַרקעט
ינגרידיאַנץ: 4-5 apples, 1 טעפּל צוקער, 1 טעפּל מעל, 4-5 עגגס, 1 צפּ. בעקן.
קוקינג אופֿן: מיט apples, איר באַטראַכטן די שאָלעכץ, אַראָפּנעמען די זאמען. 1-2 apples שנייַדן אין קליין קיובז. די מנוחה זענען דין סלייסיז. עגגס צו קלאַפּן די בלענדער, נישט סטאָפּפּינג צו קלאַפּן, ביסלעכווייַז לייגן מעל (די טייג מוזן זיין די קאָנסיסטענסי פון סמעטענע) און די באַקינג פּודער. איר קענען שטעלן אַ קניפּ פון צימערינג. לייג אַפּפּלעס געהאַקט אין טייג טייג. באַגלאָכל ס שיסל מיט קרעם בוימל, שפּריצן מיט צוקער. ייַנטיילן עפּל סלייסיז אויף די דנאָ, גיסן טייג און צעלאָזן. שטעלן די "באַקינג" מאָדע פֿאַר אַ שעה. נאָך עפן די דעקל פון די מולטיקאָאָקער פֿאַר 5-7 מינוט, אַזוי אַז די שטיקל "אריבערגעפארן", און בלויז נאָך דעם אַראָפּנעמען. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער איידער געדינט.
אין 100 ג פון קריגערייַ - וועגן 150 קייקאַל.
עפּל פּיראָג
ינגרידיאַנץ: 1 דין לאַוואַש, 1 קג פון apples, 200 ג צוקער, 50-70 ג פּוטער. פֿאַר פּלאָמבירן: 200 ג זויער קרעם, 5 עגגס, 1 זעקל פון וואַניל צוקער, 60 ג פּודער
קוקינג אופֿן: עפּל שנייַדן אין קליין קיובז. אין די פּאַן, היץ די בוימל און צוקער צוקער, אַ ביסל קאַראַמאַלייזינג עס, קעסיידער סטערינג (וועגן 5 מינוט). גיסן apples. פאַרלעשן פֿאַר וועגן 7 מינוט. לאַוואַש צו ברעכן (איר קענען שנייַדן) צו ברעקלעך. באַקינג פאָרעם שמירן מיט בוימל. טיילן די דנאָ פון די פּאַוווואַש, אַזוי אַז עס זענען קיין רעשוס. ייַנטיילן די עפּל פּלאָמבירן. נאָענט אַלע סלייסיז פון פּיטאַ. קוקינג די פּלאָמבירן: קלאַפּן עגגס מיט פּודער און וואַניל צוקער. לייג סמעטענע. שיין מישן און גיסן פּיראָג. שטעלן די פאָרעם אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז ויוון פֿאַר 10 מינוט.
אין 100 ג שטיקל - וועגן 150 קייקאַל.
עפּל סמאָאָטהיעס
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
עפּל סמאָאָטהיעס
ינגרידיאַנץ: 2 מיטל apples, 1 באַנאַנע, 1 מער, 1 טבספּ. לימענע זאַפט, 100 מל מאַראַנץ זאַפט.
קוקינג אופֿן: רייניקונג באַנאַנע, מער, ריין און שנייַדן אין ברעקלעך, מיט עפּל צו באַזייַטיקן די מיטל, לאָזן די הויט. אין אַ בלענדער, מאָל קעראַץ, לייגן אַן עפּל און, קאַנטיניוינג צו קלאַפּן, לייגן אַ שטיק פון באַנאַנע. זיין וויפּט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס געמיש איז. גיסן לימענע זאַפט. קלאַפּן ווידער. גיסן מאַראַנץ זאַפט און קלאַפּן ווידער. ומדריי אויף ברילן.
אין 100 מל עפּל סמאָאָטהיע - 25 קייקאַל.