ניקיטאַ פּרעססניאַקאָוו ליב און ווייסט ווי צו קאָכן. פֿאַר עטלעכע יאָרן איצט עס קאָס אָן פלייש. אַמאָל ער אַדאָרד בורגערס און באגעגנט מיט פרענדז אין די פֿאַרבייַסן עסנוואַרג. ריפיוזינג פלייש, ניקיטאַ אויפגעהערט צו זיין אינטערעסירט אין שנעל עסנוואַרג. אָבער איצט רעגולער פּריפּערז אין שטוב אָדער אויף טריפּס. אין דער זעלביקער צייט, די קלעזמער פּראַפערז קיילים וואָס קענען זיין ממש אין צען מינוט.
פייַנקוכן
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
פייַנקוכן אין מעקסיקאַן
ינגרידיאַנץ: 2 עגגס, 1 גרין פעפער, בין באַנק אין פּאָמידאָר סאָוס, טראדיציאנעלן פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר באָולאָוגנייזי, מאָזזאַרעללאַ, גרינז.
קוקינג אופֿן: פעפער שנייַדן אין מלקות, פּרעגלען אויף בוימל. אַ סלוי מיט בינז צו עפענען און צונויפגיסן אַן עקסטרע פליסיק. לייג צו פּעפּערז. שפּאָרן אויף פייַער צו סאָוס אַ ביסל. פאָר 2 עגגס צו וועדזשטאַבאַלז און מישן. נעמען פאַרטיקייט טראדיציאנעלן פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר באָולאָוגנייזע, לייגן אַ ביסל ספּונז צו אָמעלעט, צו שפּריצן אַלץ מיט מאָזזאַרעללאַ און גרינז אויף שפּיץ. אָמעלעט קענען זיין אלנגעוויקלט אין אַ שטיקל - און עס טורנס אַ דריפט.
קוסקוס.
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
קאָוסקוס "אַלי טשיז מאַרינאַדאַ"
ינגרידיאַנץ: טייל פון אַ קאָנקוס אין באַגס פֿאַר קוקינג, אייזבערג סאַלאַט, פּאָמידאָר סאָוס, מאָזזאַרעללאַ, פעפער.
קוקינג אופֿן: איין זעקל פון קוסקוס גיסן אין אַ שיסל. גיסן בוילינג וואַסער אַזוי אַז די וואַסער קאָווערס די קרופּעס איז העכער 5 מם. קאָווער צו אַ טעלער. וואַרטן 5 מינוט. מישן. סאַלאַט בלעטער לייגן צו קאָוסקאָוס, לייגן מאָזזאַרעללאַ, אַ ביסל פון פּאָמידאָר סאָוס, פעפער.
אינאיינוועגס ...
קאָוזזקוס איז אַ קאַשע וואָס איז געמאכט פון האַרט ווייץ ווערייאַטיז, רייַז, גערשטן. איצט אין סטאָרז איר קענען קויפן אַ קאָוסקוס פון סעמאַלינאַ, באקומען פון האַרט ווייץ ווערייאַטיז. קאָאָליקוס איז געווען די הויפּט מקור פון דערנערונג אין צפון אפריקע, און דער נאָמען איז געפֿונען אין די שרייבן פון די קסייי יאָרהונדערט. בייסיקלי, די קאָוסקאָוס איז צוגעגרייט מיט לאַם אָדער לאַם, ווייניקער אָפט - מיט פיש. עס איז אַ וועגעטאַריער ווערסיע מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות.