ינגרידיאַנץ: 500 ג מעל, 50 ג פון ינגבער וואָרצל, 2 ספּריגס פון פריש ראָוזמערי, 3 ½ טבספּ. ספּונז פון מאַסלינע ייל, 2 טבספּ. ספּונז פון פליסיק האָניק, 7 ג טרוקן הייוון, ¼ ה. ספּונז פון ים זאַלץ.
קוקינג אופֿן: ויוון פּרעהעאַט צו 60 דיגריז. גיסן 250 מל וואַרעם וואַסער, לייגן האָניק, מישן אַלץ און געבן הייוון אַ ביסל ויסקערן. גיסן צו הייוון 2 טבספּ. ספּונז פון מאַסלינע בוימל, מישן. ראָוזמערי בלעטער פיינלי צעהאַקן. ינגבער וואָרצל ריין און רייט אויף אַ קליין כאַבאַרניק (עס זאָל זיין 1 צפּ). אין די קאַמביין שיסל, פאַרבינדן מעל, ראָוזמערי, ינגבער און זאַלץ און וואַשן אין נידעריק גיכקייַט נעזל פֿאַר די טייג. צי ניט קער אַוועק די קאַמביין, גיסן די הייוון געמיש. די טייג זאָל לאַפט פֿאַר וועגן 10 מינוט. שטעלן די טייג אין טיף קיילים, לובראַקייטיד 1 שעה. אַ ספּונפול פון מאַסלינע ייל, און שיקן צו די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30-40 מינוט אין די "הידראָ" מאָדע אָדער דעקן מיט אַ נאַס האַנטעך . רעקטאַנגגיאַלער באַקינג פאָרעם שמירן די רוען מאַסלינע בוימל, לייגן אויס די טייג, ציען דיין פינגער און צוריקקומען צו די ויוון פֿאַר 15 מינוט פֿאַר פּרופינג. אָן רימוווינג די פאָרעם מיט אַ טייג פון די ויוון, הייבן די טעמפּעראַטור צו 220 ° C, נאָך 15 מינוט צו נידעריקער אַרויף צו 180 קאָאַרסעס און באַקן וועגן 30 מינוט.
Julia VySootkaya