מאַפאַנז פון מאַקאַראָנען
פֿאַר 10 ברעקלעך: 200 ג מאַקאַראָן, 2 עגגס, 200 מל פון קרעם, 100 ג קעז, 2 טאַמאַטאָוז, זאַלץ, פּעפּער, גרינס בוימל. פֿאַר סאָוס: 100 ג באַסיליקאַ, 2 טבספּ. גרינס בוימל, 80 ג פון קעז, 1 טבספּ. לימענע זאַפט, 150 ג פון צעדערבוים ניסלעך, 20 ג פון פּעטרעשקע, 20 ג פון קראָפּ, זאַלץ, פעפער.
צייט פֿאַר פּרעפּאַרינג: 50 מינוט.
עגגס צו קלאַפּן מיט קרעם, לייגן גרייטיד קעז און בוילד מאַקאַראָנען צו די געמיש - נעכטן. גיסן גרינס בוימל און לייגן מאַקאַראָנען טייגאַן טייג. אויף יעדער צוקונפֿט מאַדרפין שטעלן אַ שטיק פון פּאָמידאָר. שיקן זיי צו די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, פֿאַר 30 מינוט. צו צוגרייטן פּעסטאָ סאָס צו די מאַדפינס. צו טאָן דאָס, אין אַ בלענדער מישן באַסיל, גרינס בוימל, קעז און לימענע זאַפט. פּיוראַפייד סאָסנע ניסלעך צו פּרעגלען און לייגן צו די געמיש. עס איז אויך אַ פּעטרעשקע און קראָפּ. היט אַלץ, פעפער און אַמאָל פּירסט אין אַ בלענדער. פּעסאָ סאָוס - דער בעסטער געשמאַק און קאָליר דערצו צו די מאַדפינס!
זופּ מיט נעכטן ס ווורשט. .
זופּ מיט נעכטן ס ווורשט
פֿאַר 5 סערווינגז: 2 ליטער פון הינדל יויך, 150 ג פון לענטילס, 2 פּאַטייטאָוז, 2 קאַראַץ, 1 פּאָמידאָר, 200 ג וואָסע, 1 בויגן, 2 טבספּ. פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ, פעפער, גרינז, גרינס בוימל.
צייט פֿאַר פּרעפּאַרינג: 1 שעה.
הינדל יויך שטעלן אויף פייַער און וואַרפן לענטילס אין עס. ווען די יויך בוילז, לייגן פּאַטייטאָוז, דעמאָלט געהאַקט מער און פּאָמידאָר. קיין ווורשט פּרעגלען אין גרינס בוימל מיט אַ בויגן. שיקן ווורשט מאַך אין די זופּ און קאָכן אַ ביסל מער מינוט. אין די סוף פון דער צוגרייטונג, לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ און גרינז. זופּ מיט נעכטן ס ווורשט - סאַוועס פודז מיט געשמאַק און פאַנטאַזיע!
באַנאַנע פּאַנאַניעס.
באַנאַנע אָלאַדושקי.
פֿאַר 10 ברעקלעך: 50 מל פון מילך, 1 יי, 300 ג פון אָוט פלאַקעס, 2 באַנאַנע, גרינס בוימל.
צייט פֿאַר פּריפּערינג : 40 מינוט.
האָבערגריץ גיסן אין די בלענדער און ווענדן זיי צו מעל. פאַרבינדן האָבערגריץ מיט מילך, באַנאַנע און יי. צו ווידער דורכשטעכן אַלץ אין אַ בלענדער ביז כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. פון די ריזאַלטינג פּרובירן צו צוגרייטן פּאַנקייקס. באַנאַנע פּאַנאַניז - אַטראַקטיוו און נוציק פרישטיק פֿאַר פּיקי בייביז!
"באַרישניאַ און קולינאַריש", "טעלעוויזיע צענטער", זונטיק 26 אקטאבער, 10:55