טריינג צו פאַרלירן וואָג, מיר זענען קוקן פֿאַר אַלע נייַע וועגן און דיייץ. זייער באַלד די ברעג צייַט וועט אָנהייבן, דער צוגרייטונג פֿאַר וואָס איז שוין אין פול סווינג, און דעריבער די צייט צו דיסאַסעמבאַל די דיעטע ווידער. הייַנט מיר באַשלאָסן צו רעדן וועגן אַ פאָלקס און עפעקטיוו גלוטען-פריי דיעטע, וואָס רובֿ פון די מאָדערן שטערן זענען פאַנד פון מאָדערן שטערן. מיר וועלן געפֿינען ווי די ראַציע איז טשאַנגינג מיט די ויסנעם פון גלוטען, און איז עס אַ עפעקטיוו דיעטע אין פאַקט.
וואָס איז גלוטען?
ווי אַ הערשן, דעם דיעטע איז געוויזן צו מענטשן וועמענס גוף טוט נישט אַרייַנציען גלוטען (אָדער "גלוטען"). אָבער, פילע פּיקט זיך דער געדאַנק פון אָפּזאָגן פּראָדוקטן מיט גלוטען, אין סדר צו פאַרלירן וואָג אין אַ קורץ צייַט. גלוטען איז קאַנטיינד אין טוווע, רעפּראַזענץ אַ געוויסע טיפּ פון פּראָטעין. עס איז אָפט געניצט צו צוגרייטן אַ טייג פֿאַר באַקינג, ווייַל איר זענט פּלאַנירונג צו זיצן אויף אַ גלוטען-פריי דיעטע, בונס, קייקס און אנדערע מעל פּראָדוקטן זאָל זיין פאַרפאַלן פון דיין שרייַבטיש.
פילע מענטשן ליידן פון גלוטען ינטאַלעראַנס
פאָטאָ: www.unsplash.com.
פּראָדוקטן מיט גלוטען:
- מעל פּראָדוקטן.
- פלייש אין ברידינג.
- מייַאָנעז.
- אָוט פלאַקעס.
- סמאָוקט.
- סעמאַלינאַ.
- מאַקאַראָנען.
- קריספּס.
- גערשטן.
דאָך, אין דער ערשטער מאָל עס וועט נישט זיין גרינג אָן דיין באַליבסטע פּאַפּ אָדער האָבערגריץ אין דער מאָרגן, אָבער, אויב איר האָט פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן, איר וויסן די הויט, איר וויסן די מין פון סנייקינג סאַמוויטשיז, עס איז מעגלעך צו דורכפירן אַן עקספּערימענט און אָפּזאָגן פּראָדוקטן פון די רשימה אויבן, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס אַז יידל פּראָבלעמס זענען סאַלווד פּונקט פּונקט צו די קערעקשאַן פון די דיעטע.
כּללים פון אַ גליטולוס דיעטע
כאָטש עס זענען קיין ניסלעך אין דער רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן, איר זאָל נישט דאַר אויף זיי, ווייַל אונדזער אַרבעט איז די קערעקשאַן פון די פיגור, און די ניסלעך איז גאַנץ קאַלאָריעס. קערפאַלי מאָניטאָר די סומע פון קאַלאָריעס, ווייַל די גלוטען ויסנעם טוט נישט ימפּלייז אָטאַמאַטיק וואָג אָנווער - קיין איינער האט קאַנסאַלד קאָנטראָל איבער פּאָרשאַנז. אין דערצו, פּרובירן צו פאַרמייַדן די נוטריאַנץ פון דער דעפיציט: פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זאָל פאַלן אין דיין גוף. האָבערגריץ און מאַקאַראָנען קענען זיין לייכט ריפּלייסט מיט באַקוויט אָדער פּאַטייטאָוז, עס איז וויכטיק צו פאַרבייַטן און נישט ויסשליסן פּראָדוקטן. און די מערסט יקערדיק - וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין אויף דיין טעלער טעגלעך. די פיברע קאַנטיינד אין וועדזשטאַבאַלז קלענזינג דעם גוף, וואָס וועט צושטעלן אַ אַקסעלערייטיד וואָג אָנווער.