אננא סעמענאָוויטש: "איך איינגעזען אַז די אַרבעט וואָס פּריווענץ לעבעדיק, איך בין מיד פון"

- אננא, לעצטע וואָך אויף אַ בלאַט אין די געזעלשאַפטלעך נעץ איר האָט ארויס דיין פאָטאָ אויף וואָס איר קוק שטארק. ווי האָט איר דערגרייכן אַזאַ רעזולטאַטן?

"איך אַקטיוולי פאַרקנאַסט אין ספּאָרט אַז איז געזעסן אויף אַ פּראָטעין דיעטע - אין אַלגעמיין, איך בין פּריפּערינג פֿאַר די זומער סעזאָן (סמיילז).

- וואָס איז דיין דיעטע?

- דער פּראָטעין דיעטע איז דירעקטעד צו "טרוקן" דער גוף, אַראָפּנעמען וידעפדיק וואַסער. ווי איר וויסן קאַרבאָוכיידרייץ, ספּעציעל שנעל, פּאָוסטפּאָונד אין פעט. און אויב מיר טאָן ניט פאַרקנאַסט ספּאָרט און עסן קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז זייער באַדלי אַפעקטאַד דורך די פיגור. איצט איך עסן מערסטנס פיש, וועדזשטאַבאַלז. זייער לימיטינג זיך אין זיס, ילימאַנייטאַד פּאַטייטאָוז, מעל פּראָדוקטן. איך קען פאַרגינענ זיך איין שטיק פון שייַכעס מיסט, בלויז גרוי אָדער שוואַרץ אויף דעם טאָג. יקסקלודיד גאָר רייַז, מאַקאַראָנען. אין דער מאָרגן איר מוזן עסן האָבערגריץ. און אַזוי איך אַטשיווד קענטיק רעזולטאַטן.

- ווי לאַנג טאָן איר לעבן אין דעם מאָדע?

- מיסטאָמע צוויי חדשים. דאָך עס כאַפּאַנז אַז איך ברעכן. איך קען גיין און לויפן אויס פון וואָס עס איז אוממעגלעך. אָבער דעמאָלט איך טאָן נישט לויפן דעם פּראָצעס. יוזשאַוואַלי ווי טוט עס פּאַסירן? פאַקט - און ראַשט. וואָך גיסן אַלץ אין אַ רודערן ...

- ... און פֿון מאנטאג אַ נייַ לעבן.

- יאָ! פון מאנטיק, אַ נייַ לעבן, און בלויז די סוויווע און איר קענען עסן איידער די דאַמפּ (לאַפס). איצט אַלץ איז פאַלש. אויב איך געפאלן אַראָפּ - איך געגעסן די פאַרבייַסן אָדער געטרונקען אַלקאָהאָל, איך נעמען זיך די ווייַטער טאָג. און ומנייטיק אַ פּאָר פון קילאָמעטערס גיין אויף דער שפּור. איך גיין: די אַלט קני שאָדן קען נישט לויפן. איך האָבן אַ וואָקוויי אין שטוב, טאן יעדער אנדערער טאָג. ווען פינף, ווען זיבן קילאָמעטערס פּאַס, עס דעפּענדס אויף ווי לאַנג עס איז צייט. פּלוס איך מאַכן אַ קליין גאַנג פון עקסערסייזיז צו וואַרפן אַרויף די פּרעס, ציען די דיך מאַסאַלז, וואַרפן די טאָכעס.

- פילע וועלן באַטראַכטן די פיט פון פרייַ און רעגולער ספּאָרט אין שטוב ...

- איך טאָן ניט באַטראַכטן עס אַ פיט. עס אַלע דעפּענדס אויף די מאָוטאַוויישאַן: איר ווילט צו קוקן גוט אָדער נישט. אויב איר ווילט גוט, איר זאָל פֿאַרשטיין אַז ליגנעריש אויף דער סאָפע און אַרייַן די קאַלאָריע עסנוואַרג, איר וועט קיינמאָל ווערן שלאַנק. באַלד דער זומער וועט קומען און איר דאַרפֿן צו שטעלן זיך אין סדר. אין ווינטער, עפעס איר קענען באַהאַלטן עקסטרע קילאָגראַמס אויף די זייטן אונטער אַ ברייט העמד. אבער זומער איז קורץ סקערץ, אין האַנדלינג דרעסיז, סווימסוץ. דער מאָוטאַוויישאַן איז איין - די זון אויף די גאַס, באַלד אויף די ים, איר דאַרפֿן צו קוקן גוט (לאַפס)!

דאָס סעלפיע אין איין מאָל ענדאַוד אַ פּלאַץ פון ראַש. פאָטאָ: סאציאל נעטוואָרקס

"זיי זאָגן איר סטאַרטעד אַקטיוולי פאַרלירן וואָג און ווייַל פון די נייַע פילם פּרויעקט?"

אין דעם פאַל זענען פּלאַננעד שיסערייַ אין אַ טשיקאַווע פּרויעקט. איך וועל האָבן איינער פון די הויפּט ראָלעס. כאָטש גאָרנישט צו ויסזאָגן איז רעכט, אָבער עס איז פֿאַר די שיסערייַ וואָס איך דאַרפֿן צו שטעלן זיך אין פאָרעם. און איך באַשלאָסן אַז איך וואָלט נישט ציען זיך און וואַרטן אַ ביסל חדשים, אָבער איך וואָלט אָנהייבן צו אַרבעטן פיל פריער, ווייַל איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג. מאָרגן איך פלו צו די מאַלדיוועס, דאַן אין די אַראַבער עמיראַטעס. איך אַרומפאָרן אַ פּלאַץ. דעריבער, איך באַשלאָסן אַז עס איז בעסער איצט ווי דעמאָלט.

- טראַוועללינג אַרום די וועלט, טאָן איר כאַפּן זיך בעשאַס די פילמינג אין די "לאַדי און קולינאַריש"?

- איצט פילע אַרטיס אָנהייבן אַ קליין צייַט פון די קלאַטש. אַלע נייַ טעלעוויזיע פּראַדזשעקס וועט אָנהייבן אין די סוף פון זומער. און איצט עס איז געוויזן אַז שוין זיין געדריקט. איך נוצן דעם מאָמענט, איך ווילן צו אָפּרוען. ווייַל פון אויגוסט עס וועט אָנהייבן הייס.

- טאָן ניט באַדויערן וואָס איר לינקס קולינאַריש טראַנסמיסיע?

- איך קענען לאָזן גיין פון די פאַרגאַנגענהייט. איר דאַרפֿן צו לעבן אין הייַנט ס טאָג, דאָ און איצט, הנאה יעדער מאָמענט. איך ווילן צו פאָרויס און אויף. "באַרישניאַ און קולינאַריש" - אַ ווונדערלעך פּרויעקט. גוט גליק מיט די נייַ לידינג, אָל קאָק קאָקאָרעקינאַ - זי איז אַ שיין מיידל. און איך וואַרטן פֿאַר אַ ריזיק נומער פון נייַע און טשיקאַווע פּראַדזשעקס.

- ווי אַזוי טאָן איר געראטן צו האָבן צייט צו דרייען אויף דיין געשפּאַנט רייַזע פּלאַן?

- עס איז שווער. עס איז געווען ביסל צייט פֿאַר אַ פּערזענלעך לעבן. עס איז געווען ביסל צייט אויף זיך. און איך איינגעזען אַז די אַרבעט וואָס פּריווענץ לעבן, איך בין מיד. איצט איך בין אין דעם צושטאַנד ווען איר ווילן צו לעבן פֿאַר זיך.

- צי האָט איר וויסן ווי צו קאָכן ווען זיי געקומען צו דעם פּראָגראַם?

- לעגאַמרע נישט קלינד.

- איצט מיסטאָמע יבערראַשן פרענדז מיט דיין קולינאַריש אַבילאַטיז?

- יא, איצט איך קאָכן געזונט. זייער דאַנקבאַר צו די מישאַ קאַרפּענטער (קולינאַריש, קאָ-יונג אננא - בעערעך. רויט ), וואָס געדולדיק טריינד מיר אַלץ.

- ער געלערנט פון אים עטלעכע פאַכמאַן קוקינג ריסעפּשאַנז - סעפעט וועדזשטאַבאַלז סעט וועדזשטאַבאַלז, למשל, אָדער וואַרפן פּאַנקייקס אין אַ פּאַן?

- ניין, ליידער, איך האט ניט בעל עס. וועדזשטאַבאַלז מיט אַ מעסער שנייַדן גאַנץ געשווינד. אָבער אין מיר זיצט מורא אַז איך שנייַדן מיין פינגער. מיסטאָמע רעכט צו דעם פאַקט אַז ער שנייַדן זיין פינגער אויף דעם פּראָגראַם עטלעכע מאָל. אַזוי איך פּרובירן נישט צו קאַמיש. פּאַנקייקס איך טאָן ניט וואַרפן זיך, אָבער איך טאָן עס גענוג (סמיילז).

- צי איר האָבן אַ קאָראָנאַ שיסל?

- איך צוגרייטן אַ סטאַנינגלי געשמאַק סאַלאַט מיט הינדל און האָניק סאָוס. און איך באַקומען זייער געשמאַק פיש קוטלעץ פֿאַר אַ פּאָר.

- שער דעם רעצעפּט?

- מיט הנאה! איך נעמען צוויי מינים פון פיש. למשל, לאַקס און האַליבוט און מעגילע אין די פליישמילכל. איך לייגן גרינז, זיין זיכער צו שטעלן קראָפּ און סילאַנטראָו. איך האָב ליב קינזאַ, עס גיט אַ ספּעציפיש געשמאַק, אָבער איר דאַרפֿן צו זיין זייער ציכטיק. אויב עמעצער טוט נישט ווי קינז, עס איז גענוג צו שטעלן אַ ביסל קראָפּ. איך טאָן ניט שטעלן אין די קוטלעץ ברויט. אין די צעהאַקן צוגעבן פּראָטעין אָן אַ יאָוק. סאַלוס, פעפער און דריפּן עטלעכע סוי סאָוס, ממש 1 לעפל. און שטיקל קייקס, און שטעלן אַ טאָפּל קעסל. קוטלעץ זענען דייאַטערי, זייער געשמאַק און נוצלעך.

דער זינגער שערד די רעצעפּט פֿאַר די אַפּעטיטלעך קיטלעט

- צי איר חלום עפּעס צו לערנען עפּעס, ווי האָט איר באַקומען מיט קוקינג אין איין מאָל?

"איך האָב זיך אַן ערלעך וואָרט אַז, דורך אומגעקערט פֿון וואַקאַציע, איך דעדאַקייטאַד אַ ריידינג געניטונג. דאָס מיין חלום זינט קינדשאַפט. שטענדיק ליב געהאט פערד, אָבער שטענדיק פעלן צייט אויף קלאסן. איך אויך וועלן צו לערנען ענגליש בישליימעס. איצט אַקטיוולי פאַרקנאַסט אין די לערער. עס איז קיינמאָל איצט אויך. אַלץ איז געווען פּאָוסטפּאָונד און פּאָוסטפּאָונד, און איצט איך באַשלאָסן אַז איך טאָן נישט וועלן צו אָפּלייגן מער. די זענען פּלאַנז. איך טראַכטן דאָס איז גענוג גענוג.

- איר זענט שיין, טאַלאַנטירט, איז באַקאַנט, נאָך געשמאַק קאָכן - מעקאַציע קאַלע?

- איך טאָן ניט וויסן - צו מעקאַנע אָדער נישט. אָבער איך ווילן צו זאָגן אַז איך בין אַ סטאַנינג פרוי. אַזוי איך באַטראַכטן ניט נאָר מיר. און דער מענטש וואָס איז ווייַטער צו מיר איז זייער צופרידן.