לעצטנס, די וועלט איז בכלל דיסאַפּויניד. געדענקט, מיט וואָס ענטוזיאַזם וואָס זענען לעצטנס ראַשט צו לעבן אויף די "נידעריק-קאַרב" אַטקינס. ווי פיל געלט איז געווען פארבראכט אויף בלוט טעסץ און ווי ויסגעמוטשעט, ראַפיוזינג צו זיך אין אַ פּראָוכיבאַטאַד מאָרגן גלעזל פון קאַווע. ווי די קרויט זופּ, וואָס די טעג זענען, לויט "פאַרלאָזלעך" אינטערנעט דאַטן, ינדזשויד די שלאַנק אמעריקאנער שיינקייט שרה מיקעל דזשעללאַר. און ווי זיי דיפּרייווד זיך רעכט אפילו קוק אין די צען-גראַמז שטיק פון פּוטער אויף דער ערד וואָס די פאַץ באַנד דער קלוג דאָקטער. דערנאָך, עס פארקערט אויס אַז דר. אַטקינס זיך געשטארבן אַ זייער פעט מענטש אַז די בלוט מעניו איז סאָפעקדיק, ווייַל דער זאַץ פון דעם בלוט איז קעסיידער טשאַנגינג אַז קרויט זופּ - גאָרנישט אָבער אַ קנאַפּ סומע פון קאַלאָריעס און אַז לעסאָף אַלע עס איז נאַריש צו צונעמען זיך פעט, ווייַל הויט, האָר און ניילז ליידן. ניט צו דערמאָנען די positive וואָרלוויעוו. אָבער עס זענען געווען נאָך האָלליוואָאָד פרוכט קאָקטייל אויף די קאַנגקערד פּרייַז, לאַקס דריי מאָל פּער טאָג און סעשאַנז פון ליבהאָבער דעטאָקס נאָך שעפעדיק פעסטיוו סעודה.
די גאנצע וועלט איז געזעסן אויף דיייץ, אָבער אַ קליין זינען. אין פּרינציפּ, די נומער פון מענטשן מיט יבערוואָג הייַנט האט פּראַקטאַקלי נישט פארענדערט. בעערעך יעדער רגע טוישעוו פון רוסלאַנד איז יקספּיריאַנסינג יבערוואָג פּראָבלעמס, און יעדער דריט סאַפערז פון אַביסאַטי. אנדערע איז אַלאַרמינג: אַ ריזיק נומער פון גאַנץ קינדער און אַדאָולעסאַנץ און אַ סטעדאַלי ינקריסינג נומער פון אַזוי גערופענע מומבלע פּאַטיענץ - דאָס איז, יענע וועמענס וואָג יקסידז די נאָרמאַל מער ווי צוויי מאָל.
דערקלערונגען פון דאקטוירים זענען גרייט: מענטשן זענען מער עסן הייַנט. און אויב נישט מער, ווייניקער ספּענדינג ענערגיע. נאָך אַלע, די אָנקומען פון ענערגיע מיט עסנוואַרג און זייַן קאַנסאַמשאַן ווי אַ רעזולטאַט פון זיכער אַרבעט זאָל שטימען צו יעדער אנדערער. ווען מיר פאַרברענגען ווייניקער געלייגט, די רעזאַדו וועט ינעוואַטאַבלי אָנקלייַבן אין סובקוטאַנעאָוס פאַטי געוועב.
און אין פאַקט, ווי צו פאַרלירן וואָג דאָ, אויב מיר זענען סעראַונדאַד דורך די ראַפינירט (דאָס איז, גאָר דיידזשעסטאַבאַל) עסנוואַרג? אויב מיר קעסיידער סנייפּס, סוויץ און טרינקען אַלע דעם דורך גאַסינג? אויב איר עסן אויף די גיין אָדער טאָן ניט נאָר שטאַרבן אין די נאָכמיטאָג, אָפּגעהיט פאַרפאַלן אין די אָוונט אין די קרייַז אין די אָוונט? אויב מיר פארשטאפט קאַונטינג דאַר פירות און ניסלעך הינטער די עסנוואַרג, י.ע. פּראָדוקטן מיט הויך ענערגיע ווערט? אויב מיר טאָן ניט אַרן מיט לייענען לאַבעלס צו פּראָדוקטן וואָס מיר קויפן טעגלעך?
אָבער אפילו סאָף מיט טשינססטעעד סנאַקקס און סווערינג צו אָנהייבן לעבן פון ריין בלאַט, מיר קענען ניט זיין זיכער אַז די צעלקע בלאַט וועט נישט זיין זייער פּריקרע מעדיציניש דיאַגנאָסיס. אַנקאַנטראָולד אַדכיראַנס צו מאָדערן דיייץ איז פראָט, נוטרישאַניסץ געווארנט. דיק מענטשן קענען געשווינד רעדוצירן וואָג רעכט צו פליסיק אָנווער. אַלע אַדאַטיווז און גיך דיייץ פירן בפֿרט צו דיכיידריישאַן, ווייַל זיי נוצן דייורעטיק קאַמפּאָונאַנץ און לאַקסאַטיווז. אויף פעט ריזערווז, אַזאַ דיעטע טאָן ניט ווירקן. אָבער זייער פיל ווירקן געזונט אין אַלגעמיין.
די כּללים פון גלייַך דערנערונג פארבליבן די זעלבע: פראַקשאַנאַל עסנוואַרג, עסנוואַרג מיט אַ ברעכן פֿאַר צוויי שעה, אַ מער שעפעדיק פרישטיק (עס איז מער אין דער מאָרגן ווי אין די רגע). עס איז אוממעגלעך צו עסן נאָך זעקס-זיבן שעה, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע - צוקער, קלעם. אויב איר דאַרפֿן צו רעדוצירן בלוט דרוק, עס איז בעסער צו גאָר ויסשליסן זאַלץ. די עסנוואַרג מוזן זיין נייטראַל, דאָס איז נישט צו יקסייטינג די אַפּעטיט (קוים די לעצט רעקאָמענדאַציע וועט האָבן צו טאָן פאַנס פון געווירציק מיזרעכדיק קוויזינז).
עטלעכע אַזוי לעבן קוואָרלי. נו, זיי קענען נישט האָבן "ונסאַלטעד-פּריקרע." און עטלעכע צו עסן ריכטיק, אפילו דאַרפֿן אַ סייקאָוטעראַפּיסט הילף. דאקטוירים זענען יונאַנאַמאַס ווי אלץ: אָפט מיר זענען סטרעספאַל. עסן איז אַ גוט אַנטידיפּרעסאַנט. זי ווי אַ מעדיצין - בישליימעס רימוווז שפּאַנונג, מידקייַט און יריטיישאַן. א מענטש עסט ניט ווייַל ער איז הונגעריק, אָבער ווייַל ער וויל צו הנאה. פילע פון דעם נאָר טאָן ניט באַמערקן. אין די עסנוואַרג זיצן אויף די זעלבע וועג ווי זיצן אויף קאָמפּיוטער שפּילערייַ אָדער קאַסינאָס. און דעם אָפענגיקייט מוזן זיין באהאנדלט. די אַרבעט איז נישט בלויז אַ נוטרישאַניסט, אָבער אויך אַ סייקאָוטעראַפּיסט.
פּסיטשאָטהעראַפּיסץ לערנען צו אַנטקעגנשטעלנ דרוק ניט דורך די פרידזשידער. ימאַגינע, דאָ איר האָט זיך געזעצט אויף עטלעכע נייַ-פאַשיאָנעד דיעטע, האט עטלעכע קילאָגראַמס, און וואָס איז ווייַטער? ווי צו ביכייוו שפּעטער, איר פארגעסן צו לערנען איר, און איר פיוזד אפילו מער. אָבער דאָס איז דער נאָרמאַל ענטפער פון דעם גוף. ער איז אוועקגענומען, ער איז געווען שטעלן אין אַ סטרעספאַל סיטואַציע. דאָך, נאָך קאַמפּלישאַן, ער ראַשאַז צו קראַך, און די וואָג וואַקסן אפילו מער. די זעלבע זאַך כאַפּאַנז ווען ספּעציעל קאַפּסאַלז זענען ינסערטאַד אין די מאָגן אָדער אָנטאָן די כייץ אויף עס צו רעדוצירן די באַנד. עס וואָלט ויסקומען אַז אַ געפיל פון זאַטקייַט זאָל ויסקומען צו זיין פאַסטער. אָבער ער האט נישט פארענדערט סייקאַלאַדזשיקלי. ער סאַפערז. און פֿון דעם עס זענען אנדערע חולאתן - למשל, כייפּערטענשאַן אָדער הויט חולאתן.
אַ מענטש טוט נישט באַקומען פאַרגעניגן. עס פּונקט זאגט אַז פול מענטשן זענען ליב. נישט אמת. זיי נאָר האָבן אַזאַ אַ כאַראַקטער: זיי טאָן ניט ווי קאנפליקטן. געלאזן די סטרעספאַל סיטואַטיאָנס, זיי טאָן ניט קלאַפּן די קיילים, טאָן ניט שפּייַען דער באַלעבאָס אין די צוריק, אָבער קומען היים און - זיי עסן. עס וואָלט ויסקומען אַז דער קאָנפליקט איז ערלויבט, אַלץ איז אין סדר, אָבער וואָס פּרייַז!
דעריבער, דער הויפּט זאַך איז צו לערנען אַ מענטש צו פרייען זיך אין אנדערע זאכן, "מאַך די וועקטאָר" פון פּלעזשערז. איר קענען, למשל, אָנהייבן געמעל, שפּרינגען מיט פּאַראַשוט, טאָן דייווינג אָדער סקיס. אָדער, אויב עס איז גאַנץ טרייט, - צו ווערן בייז - אַראָפּגיין פון די פערט שטאָק צו דער ערשטער און קריכן אַרויף. קלייד און גיין אַרום די הויז, ברענגען די מיסט אָפּפאַל. אויב נאָר נישט צו עפענען די פרידזשידער. עס איז נייטיק צו צעשטערן דעם שעדלעך אָפענגיקייַט.
אבער די מערסט וויכטיק זאַך איז נישט צו פאַרלירן וואָג אויף אַ ענקאָן נומער פון קילאָגראַמס, אָבער צו האַלטן די הייך. עס איז אוממעגלעך צו זיצן אַלע לעבן אויף אַ דיעטע. עס איז אוממעגלעך צו אָפענגען אויף עטלעכע "היילונג" פּיל אַלע לעבן. עס איז נייטיק צו גאָר טוישן די עסנוואַרג כאַבאַץ. געדענקט די מערסט מצוות? אָפט פראַקשאַנאַל דערנערונג, קליין פּאָרשאַנז, "האַלב-סיטאַד" פייַנט מיטאָג. מער וועדזשטאַבאַלז און פירות. לעסאָף, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס זענען קיין פּראָדוקטן פון זייער שעדלעך און זייער נוציק. די דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט אין אַלע סאַבסטאַנסיז - און קאַרבאָוכיידרייץ וועט זיין נוצלעך, און די פאַץ אין די ריכטיק קוואַנטיטי וועט נישט אָפּשטעלן ערגעץ. און דאָך, עס איז אַרויסגעוואָרפן צו כאַפּן די אַרבעט פון פאַרלירן וואָג געשווינד. צו צוריקקומען צו די זעלבע וואָג, איר וועט האָבן צו פאַרברענגען אַ האַלב מאָל איר דעדאַקייטאַד צו דיין געווינס. בלויז דערנאָך וואָג אָנווער וועט פּאַסירן אָן פאָרורטל צו געזונט.
שטערן אין דעם אַכטונג איז גרינגער. ימפּעקקאַבלע אויסזען - קאַפּיטאַל, וואָס דאַרף שטענדיק ינוועסמאַנץ. דעריבער, סאַלעבריטיז אָן באַדויערן פאַרברענגען טויזנטער און טויזנטער פון דאָללאַרס פּער חודש אויף אַ פערזענלעכע נוטרישאַניסט און קאָכן. דערצו, ווייל געארבעט פֿאַר עטלעכע מאָל אין די הויז אין די געזונט-באקאנט אָונערז, דער קאָכן זיך ווערט אַ שטערן, ריליסיז סעפיאַלייזיז מיט רעסאַפּיז פון געזונט עסנוואַרג, פירט קולישיין. עס געטראפן אַזוי געטראפן, למשל, מיט די בריטיש סאָפיע מיטשאַל, צו צוואַנציק צוויי יאָר האָבן צייט צו אַרבעטן ווי אַ פערזענלעכע "הויפּט" קלאַודיאַ סטשיפער. אין ערשטער, דער שפּיץ מאָדעל איז געווען ווארטן פֿאַר די זון פון קאַספּער, און זי געוואלט צו געשווינד קומען אין די פאָרעם נאָך קימפּעט. עס איז נישט חידוש, זי געפאלן צו טעם גורמיי סאָפיע קיילים, גלאַט גאָר פון אָרגאַניק פּראָדוקטן.
פערזענלעכע קוק - אין אַמעריקע, דעם פאַך איז אריין די צוואַנציק פון די מערסט געזוכט אין די קומענדיק יאָרן. אייראפעישער שטערן און ביזניסמען אויך לייקט עס ווען פּראָפעססיאָנאַלס זענען געדינט.
רוסלאַנד וועט נישט יבערראַשן מיט פּערזענלעך שעפס אָדער - אין מינדסטער די גערלז פון רובלעווקאַ האָבן לאַנג פאַרפאַלן זייער אָרט אין די פּלאַטע צו די כאַוסקיפּערז. עס איז אַ מער בודזשעט און באַקוועם אָפּציע פון אַ פערזענלעכע קאָכן. איצט עס האָבן געווען אַ פּלאַץ פון געזונט דערנערונג באַדינונגס: יעדער מאָרגן היים צו קאַסטאַמערז באַפרייַען אַ קעסטל אין וואָס עסנוואַרג פֿאַר אַ טאָג איז באזירט אויף זעקס מילז דיזיינד צו רעדוצירן וואָג. קיילים אין דיספּאָוזאַבאַל קאַנטיינערז קענען בלויז שטופּן זיך אין די מייקראַווייוו און וואַרעמען זיך. די מעניו איז דעוועלאָפּעד דורך אַ נוטרישאַניסט נאָך אַ באַגעגעניש מיט דער קונה, ריספּעקטיוולי זענען גענומען אין חשבון ביידע זייַן דאַרף און פֿעיִקייטן פון געזונט און געשמאַק כאַבאַץ. די מינימום לויף פון טעראַפּיוטיק דערנערונג איז 21 טאָג, און בעשאַס דעם מאָל קאַסטאַמערז (אויב זיי זענען, פון קורס, זיי זענען נישט ריינפאָרסט דורך האַמבורגערס) פאַרלירן אַרויף צו צען פּראָצענט פון זייער וואָג.
און וואָס בלייבט צו אַלע יענע וואָס טאָן ניט האָבן אַ פערזענלעכע שעף, וואָס איז דומד טעגלעך פֿאַר סטייינג אין די אָפיס אָן אַ נאָרמאַל עסצימער? צו אַלע יענע וואָס טאָן ניט געפֿינען די פאַקט אַז די שעה איז צען מינוט צו עסן? נעמען אַ פּויזע און פּויזע אַן עפּל אָדער אפילו דיין באַליבסטע שאָקאָלאַד. אין די סוף, אין לעבן נישט אַזוי פיל פאַרגעניגן.