סאַלאַט מיט שרימפּס און פּערסיממאָן
די פּערסיממאָן איז די מערסט שטאַרק אַפראָדיסיאַק, וואָס ימפּרוווז די שטימונג און ינקריסיז לאַבידאָו. און סעאַפאָאָד כּולל צינק אַפעקטינג טעסטאַסטעראָון פּראָדוקציע.
ינגרידיאַנץ: האַנדפול פון רואַל, 8 רויאַל שרימפּס, 2 רייפּ פנים, 1-2 אַרטיקל. מעל, 1 קנאָבל קלאָווע, מאַסלינע ייל, 1 צפּ. באַלסאַמיק עסיק, 10 הזיתים, זאַלץ, פעפער.
שרימפּ סאַלאַט
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
קוקינג אופֿן: שרימפּ קלאָר פון די שאָל, אַראָפּנעמען די קאָפּ און קישקע. אין דער פריינג פּאַן היץ מאַסלינע בוימל מיט אַ שטאָף פון קנאָבל (קנאָבל דאַן אַראָפּנעמען). שרימפּס צו שנייַדן אין מעל און פּרעגלען צו אַ גאָלדען סקאָרינקע. בלייַבן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. פּורפּעל שנייַדן אין דין סלייסיז. אין אַ סאַלאַט טעלער, שטעלן די רוה, מענטשן, הזיתים, שרימפּס. מישן פּוטער מיט באַלסאַמיק עסשטיק, זאַלץ און פעפער. פּלאָמבירן די סאַלאַט.
ריסאָטטאָ מיט מאַשרומז
די חיינז, בומז, בועמעס, וואָווען און ווייַס פאַרגרעסערן זכר שטאַרקייט און האָבן לאַנג געניצט דורך וואונדער פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן.
ריסאָטטאָ מיט מאַשרומז
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
ינגרידיאַנץ: 1 טעפּל קייַלעכיק רייַז, עטלעכע דאַר ווייַס מאַשרומז (קענען זיין פאַרפרוירן), 200 ג פון די ציבעלע, 1 ציבעלע, 6 ציבעלע, 60-70 מל פון ווייַס טרוקן ווייַן, 50 ג פּוטער, 2 טבספּ. מאַסלינע ייל, 1 ל שוועמל יויך, פּעטרעשקע, זאַלץ, 30 ג האַרט קעז.
קוקינג אופֿן: ווייַס מאַשרומז שווענקען, ווייקן אין קאַלט וואַסער פֿאַר 4-6 שעה. צעהאַקן און פּרעגלען אויף קרעם בוימל; ווי באַלד ווי וואַסער פון מאַשרומז יוואַפּערייט, לייגן ווייַס צו זיי צוזאַמען מיט וואַסער אין וואָס זיי זענען פאַרוואָלקנט. לייג אן אנדער ליטער פון וואַסער. קאָכן מאַשרומז וועגן 30 מינוט נאָך בוילינג. פיינלי שנייַדן אַניאַנז. אין דער פריינג פּאַן אַ ביסל קרימי און גרינס בוימל, פריינג אַניאַנז אויף עס צו דורכזעיקייַט. גיסן רייַז און פאַרשווינדן עס, סטערינג ביז עס אַבזאָרבז ייל, מינוט 3-4. גיסן ווייַן. קעסיידער אַרייַנמישנ זיך, צימעס רייַז ביז די ווייַן יוואַפּערייץ. ביסלעכווייַז לייג יויך מיט מאַשרומז (איין בעטגעוואַנט). יויך זאָל נישט דעקן רייַז. דער ווייַטער חלק קענען זיין מוסיף ווען די פֿריִערדיקע איז אַבזאָרבד. קעסיידער אַרייַנמישנ זיך. ריסאָטטאָ זאָל קריגן אַ קרימי קאָנסיסטענסי, טייַער, אָבער נישט ווענדן אַ קאַשע. קאָכן נעמט וועגן 15-20 מינוט. עטלעכע מינוט איידער גרייטקייט צו גיסן אַ געהאַקט פּעטרעשקע, גרייטיד פּאַרמעסאַן, לייגן עטלעכע קרעם בוימל. קאָך און קער אַוועק די פייַער.
טרוסקאַווקע אין שאָקאָלאַד
סטראָבעריז פּאַרטיסאַפּייץ אין די סינטעז פון אַדרענאַל כאָרמאָונז, וואָס ווירקן די יקסייטאַבילאַטי פון די נערוועז סיסטעם. שאָקאָלאַד אַפעקץ די שטימונג.
טרוסקאַווקע אין שאָקאָלאַד
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
ינגרידיאַנץ: ביטער שאָקאָלאַד קאַכל (75%), טרוסקאַווקע.
קוקינג אופֿן: שאָקאָלאַד קאַכל ברעכן אין ברעקלעך און צעשמעלצן אויף אַ וואַסער וואַנע. יעדער יאַגדע צו טונקען אין שאָקאָלאַד. ייַנטיילן אויף אַ שיין שיסל און באַזייַטיקן אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה.