ספּראָט סאַמוויטשיז
יעדער סאָוויעט באַלעבאָסטע געפרוווט צו שטענדיק האַלטן וועגן די צושטעלן פון אַ סלוי פון ספּראַט, סטעווס, קאַנדענסט מילך, גרין פּיז און רעגע קאַווע. ספּראַץ זענען געהאלטן אַ נאַש און זענען געווען אויסשליסלעך אויף די פעסטיוו טיש.
ינגרידיאַנץ: ½ באַטאַן (באַגועטטע), סלוי פון ספּראַט, 4-5 סאָלטיד קיוקאַמערז, 1-2 קלאָוועס פון קנאָבל, 4-5 טבספּ. מייַאָנעז, קראָפּ אָדער פּעטרעשקע.
קוקינג אופֿן: באַטאָן שנייַדן און טרוקן אין אַ פּאַן אָן בוימל. קיוקאַמערז שנייַדן די מאַסטעס צו קער זיך. אין מייַאָננעז קוועטשן קנאָבל. איר קענען פּי. צונויפגיסן ייל פון דרייען. יעדער רעפטל פון ברויט שמירן מייַאָנעז. דערנאָך שטעלן די צווייַג פון די גרינערי, די וגערקע אָוואָלטשיק און פֿון אויבן - ספּראַט.
מאַקאַראָנען פאלס
אין אונדזער מדינה, דעם שיסל ארויס אין די מיטן 60 ס. אין אַלגעמיין, די מאַקאַראָנען מאַקאַראָנען איז געווען ינווענטאַד אין די סוף פון די קסיקס יאָרהונדערט, אין סדר צו ראַטעווען סתימות און וואַסער אויף שיפן. פון אַ פלייש פלייש, ערשטער האַלב זופּ, און די פלייש פלייש איז געווען פארבונדן צו די זייַט שיסל.
מאַקאַראָנען פאלס
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
ינגרידיאַנץ: Tutu Makaron, 500-700 ג צעהאַקן, ציב, זאַלץ, פעפער.
קוקינג אופֿן: מינסט סטאַפינג אויף אַ סקאָווראָדע אויף זונרויז בוימל, לייגן אַ פיינלי געהאַקט ציבעלע. זאַלץ, פעפער. קאָכן מאַקאַראָנען. פאַרבינדן מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש, מישן געזונט.
קאַרטאָפל מיט דישן
איינער פון די באַליבסטע קיילים אין די וססר. דער הויפּט פאָלקס מיט סטודענטן, טוריס, דאַסאַטיז. אַזאַ פּאַטייטאָוז ליב געהאט ביידע אַדאַלץ און קינדער, זיי זענען פּריפּערינג אפילו פֿאַר האָלידייַס אָדער פֿאַר גאָרגעס אַניקספּעקטידלי געסט.
ינגרידיאַנץ: 1 באַנק פון כאַזער אָדער רינדערנס צימעס, 800-1000 ג פּאַטייטאָוז, זאַלץ, פעפער.
מעטהאָדס פון צוגרייטונג: פּיינט פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין גאַנץ גרויס ברעקלעך. גיסן וואַסער און שטעלן קוקינג. ווען די קאַרטאָפל איז כּמעט גרייט, לייגן אַלע די אינהאַלט פון די צימעס אין עס. דעפּענדינג אויף די דיזייראַבאַל קאָנסיסטענסי, וואַסער קענען זיין אַ ביסל מערדזשד אָדער לינקס אַזוי אַז די פּאַטייטאָוז זיין פליסיק. אין אַ פעסטיוו ווערסיע פון די קיילים אין פּאַטייטאָוז זענען צוגעלייגט סעפּעראַטלי געפּרעגלט אַניאַנז מיט קעראַץ און אַ סלוי פון גרין פּיז.