וואַניל איז רייטפאַלי קאַנסידערד איינער פון די מערסט טייַער בשמים אין דער וועלט. ניין, ניט, מיר רעדן נישט וועגן וואָס ווייַס פּודער אין קליין פּאַפּיר באַגס וואָס זענען פארקויפט אין די געווירץ אָפּטיילונג פון קיין סופּערמאַרק. דאָס איז נאָר וואַניללין - אַ ביליק סינטעטיש אַנאַלאָג פון די טייַער געווירץ. די וואַניל זיך איז לאַנג רינגקאַלד טונקל ברוין פּאָדס וועמענס זאמען האָבן באמת פאַנטאַסטיש פּראָפּערטיעס. אָן יגזאַדזשעריישאַן, איר קענען זאָגן: אין די אַנברייבאַבאַל שוואַרץ גריינז זיי באַהאַלטן דעם שליסל, וואָס אַנלאַקסאַד קיין טירן. נאָך טאָן ניט גלויבן? דערנאָך פּרובירן צו געדענקען וואָס אַסאָוסייישאַנז איר האָט ווען איר שמעקן וואַניל. זיס בונס, וואָס לאַנג צוריק, אין קינדשאַפט, בייקט דיין מאַם, ינטראַקאַט פּייסטריז אין די ווייַזן פון די פראנצויזיש בעקערייַ, יסטער ברויט, אַלע וואָס ז אַ געפיל פון טרייסט, היים היץ, וואָס איז אַזוי דיזייעראַבאַל און זיס - און געשמאַק און צו די פאַרבינדן. אויף דער פאַרקערט שטאָק, די גערוך פון וואַניל, וואָס קומט פון אַ פרוי, אַפעקץ די זעלבע וועג.
עס איז אַ פּשוט דערקלערונג: די וואַניל זאמען האָבן וואַניל גאַדלעס אקט אויף די הויפט נערוועז סיסטעם, פּראַוואָוקינג די פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין - די אַזוי גערופענע האָרמאָנע פון גליק. עס געראַנטיז די העכערונג פון שטימונג, אַפעקץ עמאָציאָנעל פעסטקייַט, העלפּינג צו קאָפּע מיט סטרעספאַל סיטואַטיאָנס, און אפילו ז אַ געפיל פון זאַטקייַט. דורך דעם וועג, עס איז פֿאַר דעם וואַניל העלפּס צו פאַרלירן וואָג. זיין גערוך ראַדוסאַז אַפּעטיט.
ווי איר קענען זען, עטלעכע האַרט פּלוסיז. און זיי סקילפאַלי נוצן אַנטראַפּראַנערז, ספּרייינג אין בוטיקס, גרויס שאַפּינג סענטערס און שאַפּס באשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר די לאָקאַל פון אַ זיס וואַניל גערוך. אונטער זייער השפּעה, מיר זענען ווו איר גערן מאַכן פּערטשאַסאַז.
אין פאַקט, די ניסימדיק פּראָפּערטיעס פון וואַניל זענען באַוווסט פון די ימאַמאָריאַל צייט. דער ערשטער פון זיי געלערנט די ינדיאַנס (בעשאַס די הערשן פון די עמפּעראָר פון אַזטעקס, מאָנטעסום פּאָדס זענען אפילו געניצט ווי אַ געלטיק אַפּאַראַט). אָבער, די געווירץ אין אייראָפּע איז געווען לעפיערעך לעצטנס, בלויז אין די קסוו יאָרהונדערט. און אַלע דאַנק צו טשריסטאָפער קאָלומבוס, וואָס האָט וואַניל אין ניקאַראַגואַ. באזוכן די היגע ווירע, דער טראַוולער האט אַ געלעגנהייַט צו פּרובירן אַ שאָקאָלאַד טרינקען מיט די דערצו פון וואַניל. די געווירץ איז געווען ווי אים צו געשמאַק אַז קאָלומבוס האָט אומגעקערט היים, טבילה די שיף צוזאמען מיט קאַווע בינז און דיקאַנז און פינצטער שמעקנדיק פּאָדס אין די טאַש. אייראפעער געקומען מיט אַדינג וואַניל אין באַקינג, מער גענוי, דער געדאַנק איז געווען סאַגדזשעסטיד דורך די בעל פון מלכּה עליזאַבעטה I. אין איין צייט אין פֿראַנקרייַך, עס איז געווען מעשוגע פאַשיאָנאַבלי סמאָוקינג טאַאַקקאַץ. אָבער וואַניל געווארן ספּעציעל פאָלקס נאָך די אַרבעט פון דער דייַטש פאָרשער פון זאַמערמאַן ס בינימער. עס האט געזאגט אַז די גריינז פון וואַניל פאַרמאָגן יקסעפּטישאַן יקסייטינג פּראָפּערטיעס. לויט מאָדערן פאָרשונג, דער געלערנטער מאַן איז געווען רעכט, וואַניל איז טאַקע שטאַרק אַפראָדיסיאַק - די פאָרשטעלן "וואָפן פון מאַסע ליזשאַן." און זיי טאָן ניט נוצן זינד צו דערגרייכן זייער גאָולז.